Sushi jẹ ohun-elo eyikeyi ti o ni iresi ti ajara ti o ni " Sushi Rice " pẹlu awọn ohun elo miiran gẹgẹ bi awọn eja ati ẹfọ. Nigbati awọn iresi sushi ti wa ni webọ ni nori (agbelebu) ati ti yiyi, o jẹ Roṣi Sushi.
Sushi yipo tabi Hosomaki jẹ sushi ti o ni imọran pupọ ti o ni imọran pupọ ni ilu Japan. Itumo Hoso tumo si ni iyọsi ati ami ti o tumọ si irun. A sọ pe "tinrin" nitori pe tun wa ni ṣiṣu ti o nipọn, ti a npe ni Futomaki. Nitori iyasọtọ awọn eroja ati ilana ilana sise, Tita sushi-ti-ti-ara Wuyi, tabi hosomaki, ni ọkan eroja pataki kan ati pe a wọpọ pẹlu nori lori ita. Hosomaki jẹ o dara fun sise ile ati ounjẹ ounjẹ ounjẹ.
Awọn Hoomaki ti o ṣe pataki julo ni Tekkamaki, eerun eya, ati Kappamaki, kukumba. Tekkamaki nlo eeyan ti o ni awọ pupa ti o ni awọ funfun. Orukọ Tekka, irin gbigbona, ni a sọ lati wa lati awọ yii. O nilo kekere diẹ ẹja fun eerun kọọkan.
Hosomaki jẹ rọrun pupọ lati yiyọ ju awọn awọ sushi lọ, nitorina wọn jẹ pipe fun didaṣe ṣaaju ki o to lọ si sushi yipo bi awọn California Rolls ati Dragon Rolls.O le nilo igba meji kan lati niwa lati fi eerun, ṣugbọn iwọ yoo gba idorikodo o. A ṣe iṣeduro pe ki o ni iresi ati awọn iyẹfun diẹ sii lati ṣe idanwo ati ki o ni fun ṣiṣe wọn.
Ohun ti O nilo
- 6 agolo sushi iresi (ti pese sile)
- 4 Ipele ti
- nori (omi ti o gbẹ) (ge ni idaji)
- 4 iwon.
- oriṣi oriṣi sushi-ite
Bawo ni lati Ṣe O
- Yan awọn nori ni idaji (4 x 7 1/2 "tabi 10 x 19cm).
- Yan ẹja kan si awọn igi ti o nipọn ati awọn gigun 1/2 "(1cm) nipọn ati 7 1/2" (19cm) gun.
- Fi apata sushi apata bamboo lori iboju iṣẹ rẹ pẹlu awọn slatu bamboo si apa osi si ọtun, nitorina o le yi eja kuro lọdọ rẹ.
- Fi iwe ti nori ori oke bamboo (makisu) pẹlu ọkan ninu awọn igun gigun ti o sunmọ ni eti iwaju ti sushi mat (eti ti o sunmọ ọdọ rẹ).
- Tan ni ayika 3/4 ago ti sushi iresi lori oke ti iwe-nori.
- Fi oriṣi ẹja pamọ si ita lori iresi.
- Yọọ soke ohun elo bamboo, tẹ siwaju lati ṣe fọọmu sushi sinu silinda. Rọ lati iwaju opin ti ẹni ti o nṣakoso pẹlu matutu sushi si opin miiran. Rii awọn eerun bi awọn eerun eerun, nfa oriṣi lati mu.
- Tẹ ọpa bamboo naa ni igbẹkẹle ki o si yọ eerun kuro lati inu akọ.
- Ṣe awọn iyipo diẹ sii.
- Pa ọbẹ kan pẹlu asọ tutu ṣaaju ki o to ṣaati sushi.
- Ge awọn sushi ti a ti yiyi sinu awọn ọgbẹ bii-iwọn. Ṣe iranṣẹ lẹẹkan pẹlu soy ati wasabi.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 582 |
| Ọra pupọ | 2 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 6 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 47 mg |
| Awọn carbohydrates | 125 g |
| Fiber ti Dietary | 4 g |
| Amuaradagba | 14 g |