Yi rorun, ẹran ẹlẹdẹ adẹtẹ ti wa ni ti a we ninu ẹran ara ẹlẹdẹ ati ki o ṣe pẹlu awọn obe tomani tomani. Ẹran ẹlẹdẹ naa ṣe afikun ohun ọra si irọra gbigbe, eyi ti o wulo lati tọju ẹran naa ni didùn nigba fifi adun kun. Ni idaniloju lati ṣe ė ẹran ara ẹlẹdẹ lati rii daju pe gbogbo eniyan ni diẹ ninu awọn ipin wọn ti ẹran ẹlẹdẹ.
Awọn obe ti awọn tomati, igbadun, ati ọti kikan ti parapọ ṣe ayẹyẹ ẹtan lairotẹlẹ si ẹran ẹlẹdẹ alaafia.
O ṣe pataki lati yọ awo ti o ni awo ti fadaka. Ọwọ fadaka jẹ ohun ti o ni asopọ ti o nipọn ti o ni awọpawọn. O yẹ ki o yọ kuro nitori pe o jẹ alakikanju ati ki o ko tu ọna awọn ohun idogo ọra tu. Wo awọn italologo fun awọn ilana.
Ẹran ẹlẹdẹ nlo daradara pẹlu a yan tabi awọn poteto mashed, tabi sin ẹran ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ pẹlu iresi tabi nudulu.
Ohun ti O nilo
- 1 1/2 poun ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ
- 2 awọn ege ẹran ara ẹlẹdẹ
- 1/2 alabọde alubosa
- 1 tablespoon bota
- 1 le (8 ounces) obe obeati
- 3 tablespoons ge
- iyanrin ti o dùn tabi ayùn oyinbo ti o dùn
- 2 tablespoon kikan
- 1 teaspoon si dahùn o parsley flakes
- 1 teaspoon suga
Bawo ni lati Ṣe O
- Ooru awọn adiro si 350 F.
- Pẹlu ọbẹ didasilẹ, yọ awọ-ara fadaka kuro ninu ẹran ẹlẹdẹ, pẹlu eyikeyi ti o sanra pupọ.
- Peeli awọn alubosa ati gige o finely; gbe segbe.
- Ṣeto Awọn ẹran ara ẹlẹdẹ lori ẹran ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ. Fi ibi tutu lori apẹja ni pan panastun ti aijinlẹ. Igbẹhin opin ti eran labẹ. Rirọpọ, ṣiṣafihan, fun iṣẹju 25 si 35, tabi titi ti iwọn otutu ti wa ni o kere ju 145 F. Lati ṣayẹwo fun awọn ẹbun, lo ohun elo kan ti o ni idaniloju kan ti o ni idaniloju ti a fi sii sinu aarin apa ti o dara julọ ti ẹran ẹlẹdẹ. Orisun iwe alaafia
- Nigba ti ẹran ẹlẹdẹ n ṣe ounjẹ, yo awọn bota ni alabọde saucepan lori alabọde-kekere ooru. Cook awọn alubosa igi ni bota titi o fi tutu ati translucent.
- Si alubosa ti a daun, fi awọn obe tomati, ẹja nla kan, kikan, parsley flakes ati gaari. Simmer, ṣiṣafihan, fun iṣẹju 10.
- Yọ ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ lati inu agbiro; bo o loosely pẹlu bankanje ki o jẹ ki o sinmi fun iṣẹju 5.
- Sin ẹran-ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ ti ge wẹwẹ pẹlu obe.
Bawo ni lati Yọ Silverskin
- Lati yọ awọ-ara fadaka, lo ọbẹ didasilẹ. Fi ipari ti ọbẹ labẹ awọ fadaka ti o to iwọn 1/2 lati opin. Fi ọwọ si ọbẹ diẹ si oke ki iwọ kii yoo dinku sinu eran naa. Duro si apakan ti awọ awọ ara ti o kọkọ yọ abẹfẹlẹ labẹ rẹ ki o si gbe ọbẹ ṣii silẹ ni ipari ti awọ-ara fadaka, pa o ni igun oke. Lọgan ti a ti yọ awọ awọ fadaka kuro ni opin kan, lọ pada si akọkọ 1/2 inch ki o si yọ eyi kuro.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 182 |
| Ọra pupọ | 9 g |
| Ọra ti a lopolopo | 3 g |
| Ọra ti a ko peye | 4 g |
| Cholesterol | 49 mg |
| Iṣuu soda | 156 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 6 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 18 g |