Ikọja bọọlu oṣooṣu keresimesi ti India jẹ ẹya pataki ti awọn ajọ ounjẹ ọsan. Ṣugbọn kini o yẹ ki o sin pẹlu rẹ, bi o ti wa orisirisi awọn ounjẹ lati yan lati?
A jẹ Eran Ayanrere Keresimesi gẹgẹbi igbasilẹ fun apọnyi yii, paapaa bi pudding ti ni irun ti o kun si. Awọn itaniloju ti awọn turari ni obe jẹ dara bẹ pẹlu awọn eso inu pudding, pe diẹ ninu awọn yoo sọ, eyi ni ere kan ti a ṣe ni ọrun. Nikan ona kan lati wa daju!
Ohun ti O nilo
- 2 oz./55 g. bota ti ko ni itọsi
- 2 oz./55 g. iyẹfun gbogbo-idi
- 1 pint / 470 milimita. gbogbo wara wara
- 2
- cloves
- Kekere pinki nutmeg (ti a ti ṣa eso tuntun)
- 1/2 eso igi gbigbẹ oloorun
- 2 iwon. / 55 g. itanran / suga
- 5 tbsp. ọti dudu
Bawo ni lati Ṣe O
- Mu fifọ ni bota lori afẹfẹ kekere ki o si fi iyẹfun naa kún. Gbé ooru bii diẹ sibẹ ki o si ta iyẹfun naa sinu bota ti o lo sibi ti o nipọn lati ṣẹda lẹẹkan ti o nipọn (aka roux ). Cook fun nipa iṣẹju 1, ṣe abojuto lati rii daju pe lẹẹmọ naa ko ni ina.
- Ni iyatọ ti o yatọ, fi wara ati awọn turari silẹ ki o si ni itọra gbona, ṣugbọn ko ṣe itun.
- Isalẹ ooru lori bota ati iyẹfun. Fi igara wara ti o wa lori ikoko pẹlu lẹẹ. Lilo fọọmu ọwọ kan, fa fifun ni irun tutu titi iwọ o fi ni itọlẹ ti o nipọn, ti o nipọn ati ti ọra; eyi yoo gba o kere ju iṣẹju 3, boya ani diẹ diẹ sii bi o ko ba ni agbara to. Lakoko ti o ba wa ni wiwọ, ma ṣe abojuto lati gbe iṣọn naa wa lori ipilẹ ti pan lati ṣe idiwọ rẹ, tabi si buru sibẹ, sisun.
- Lọgan ti o ba ni obe daradara, fi gaari sii ki o si tun tun bii lẹẹkansi titi ti gaari yoo ti tu patapata. Fi ooru si isalẹ ati ki o gba laaye obe lati ṣa, ṣe igbanisọrọ o lati igba de igba. Ti o ba jẹ pe obe naa dara ju nipọn, o jẹ ni aaye yii o le ṣe itọkasi rẹ pẹlu kekere wara si iyọọda ti o fẹ.
- Ni ipari, fi ọti naa kun ati ki o tun ṣe afẹfẹ lẹẹkansi.
- Ti ko ba lo lẹsẹkẹsẹ, jẹ ki awọn obe dara patapata, bo ati refrigerate. Akara yoo pa fun awọn ọjọ diẹ ati pe o nilo ifunni ti o tutu lori adiro-oke, tabi paapaa ninu awọn ohun elo onitawe. Ma ṣe jẹ ki o jẹ igbanwo obe bi o tilẹ jẹ pe iwọ yoo sun diẹ ninu awọn ero irun. Ti adun ba dinku ni eyikeyi ọna, o kan fi diẹ diẹ silẹ ti ọti dudu lati mu u.
- Nikẹhin, ni kete ti o ba ṣetan lati sin ẹṣọ rẹ ti Krisẹli, o kan tú obe naa, tabi sin pẹlu ẹgbẹ ọkọ oju-omi afẹfẹ ti ko dara tabi jug.
Akiyesi lori Eran Ọti Keresimesi:
- Eyi ni ohunelo fun ipilẹ funfun funfun ti o ni ẹri kekere kan ti o ni ẹrẹẹri pupọ ati pe o dara julọ lati jẹun lakoko awọn ayẹyẹ. O le ṣe eyi lai si turari, ati nipa iyipada ọti-waini fun nkan ti o dara ti o yẹ fun pudding rẹ awọn iyatọ jẹ ailopin.
- Bi oti ti wa ninu apo yii, ko dara lati sin si awọn ọmọde. Dipo, a ṣe iṣeduro sìn kekere kan yinyin tabi custard obe si awọn ti wá.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 231 |
| Ọra pupọ | 12 g |
| Ọra ti a lopolopo | 7 g |
| Ọra ti a ko peye | 4 g |
| Cholesterol | 28 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 173 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 22 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 4 g |