Ọdunkun ati ham casserole yi ṣe ipele nla kan ti o ṣiṣẹ ni o kere eniyan mẹjọ. Ibẹrẹ pẹlu koriko cheddar ati ounjẹ funfun funfun, pẹlu alubosa igi ati ata alaeli lati pese awọ ati afikun adun. O tun jẹ ọna ti o tayọ lati lo apọnju ti o dara .
Ẹsẹ naa jẹ rọrun to lati ṣe fun ounjẹ ojoojumọ ati pataki to fun alejo isinmi kan. Ni idaniloju lati lọ kuro ni abẹrẹ tabi dinku iye ati fi afikun ago tabi meji ti poteto ati warankasi. Lo awọn 2-quart casseroles tabi lasagna nla kan fun satelaiti.
Ṣawaju ki o lọ kuro ni atabeeli bi o ko ba jẹ afẹfẹ, tabi lo apapo ti pupa ati alawọ ewe tabi awọn dida oyinbo ofeefee.
Waxy, awọn poteto sitẹri kekere jẹ ki awọn apẹrẹ wọn dara ju igbadun ti o ga julọ ti o ni awọn poteto tabi awọn russets. Yan awọn alabọde ti a fi awọ pupa, awọn awọ funfun ti o ni awọ, tabi alakoso ti Yukon Gold poteto.
Paapa ti o ko ba ṣiṣẹ fun ọpọlọpọ enia, yan awọn poteto ni awọn ounjẹ meji ti a fi sinu apanirun ni awọn anfani rẹ. Wo didi ọkan ninu awọn casseroles ti a yan fun ọjọ miiran. Tabi iwọn didun ohunelo isalẹ nipasẹ idaji fun ikoko kekere kan. Ọdunkun ati ham casserole jẹ aṣayan miiran.
Ohun ti O nilo
- Palu pupa mẹta (ti o ni awọ awọ pupa, Yukon goolu, tabi funfun funfun)
- 1 alubosa nla
- 1 alawọ ewe ataeli
- 1 (4-iwon haunsi) Stick bota (tabi margarine)
- 1/2 ago gbogbo iyẹfun idiyele
- 1/4 teaspoon ilẹ dudu ata
- 1 teaspoon iyo kosher
- 3 agolo wara
- 4 agolo ham, diced
- 12 ounces ti warankasi cheddar (3 agolo)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ooru awọn adiro si 350 F.
- Peeli awọn poteto naa ki o si pin wọn ni didan.
- Peeli awọn alubosa ati ki o gige o sinu 1/4-inch dice.
- Bibẹrẹ ata ataeli ni idaji ipari. Yọ ikoko, awọn irugbin, ati awọn egungun ati ki o ge o sinu 1/4-inch si ayọ 1/2-inch.
- Bọtu meji 2-quart casseroles tabi lasagna nla ti o yan satelaiti tabi pan.
- Yo awọn bota ni igbona kan lori ooru alabọde. Fi iyẹfun, ata dudu, ati iyo kosher kun. Cook lori ooru alabọde fun iṣẹju kan, saropo nigbagbogbo. Yọ kuro ninu ooru ati ki o mu ninu wara. Pada pan si ooru ati ki o ṣun titi titi o fi di gbigbọn, igbiyanju nigbagbogbo.
- Ni agbọn nla kan, darapọ pẹlu obe pẹlu alamu, poteto, warankasi, alubosa, ati ata ataeli.
- Gbe lọ si satelaiti ti a ti pese sile (es). Bo pẹlu ideri (s) tabi bankan.
- Ṣibẹ ni adiro ti a ti fi fun ni ọgbọn iṣẹju. Yọ ideri tabi ideri kuro ki o tẹsiwaju sise fun wakati 1, tabi titi ti wura ti nmu ati awọn poteto jẹ tutu.
- Jẹ ki awọn poteto dara fun iṣẹju 15 ṣaaju ki o to sin.
- Lati ṣagbe, bo erupẹ pẹlu bankan ki o jẹ ki duro ni otutu otutu fun iṣẹju 20. Ooru ninu adiro 325 F preheated fun ọgbọn iṣẹju 30. Ṣii awọn poteto ati ki o tẹsiwaju sise fun iṣẹju 10, tabi titi ti o fi gbona. Gẹgẹbi USDA, iwọn otutu ailewu ti o kere ju fun awọn alakọja jẹ 165 F. Ṣayẹwo pẹlu thermometer ti a fi sinu kọnkan ti a fi sii sinu aarin kọnrin lati rii daju.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 724 |
| Ọra pupọ | 47 g |
| Ọra ti a lopolopo | 27 g |
| Ọra ti a ko peye | 14 g |
| Cholesterol | 133 mg |
| Iṣuu soda | 1,163 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 47 g |
| Fiber ti Dietary | 5 g |
| Amuaradagba | 29 g |