Ọjọ ti awọn Imọlẹ mimọ: awọn ọṣọ, idẹ ati aṣa atijọ ni ayika Spain
Ko si isinmi kan ni Spain ti ko ni pẹlu awọn tapas ti o dun, ṣiṣeun lori ounjẹ nla kan, tabi awọn ohun elo didun ti o ni ẹwà ati Dia de los Santos Inocentes kii ṣe iyatọ.
Awọn orisun ti isinmi
Ni Spain, ọjọ Kejìlá 28 jẹ ọjọ ti awọn irun ti o wulo, bii ohun ti a ṣe ni Ilu Amẹrika ni idiyele ni Ọjọ Kẹrin Fool. Dia de los Santos Inocentes - Ọjọ ti awọn mimọ mimọ jẹ isinmi isinmi ti a npè ni fun ọlá fun awọn ọmọde ti a pa nipa aṣẹ ti Ọba Hẹrọdu ni ayika akoko ibi Jesu.
Awọn ọmọbirin wọnyi ni a npe ni Santos Inocentes tabi "Awọn Imọlẹ mimọ" nitoripe wọn jẹ ọdọ ati alailẹṣẹ lati ṣe eyikeyi ẹṣẹ. Biotilẹjẹpe apejọ naa wa lori kalẹnda Catholic ti ode-oni, loni ni a ti gbagbe ẹya ẹsin naa, ati awọn apọn ti o ni imọran lakoko Aringbungbun Ajọpọ ti ni idapọ pẹlu awọn ọdun igba otutu ti ibẹrẹ awọn alade. Gẹgẹbi Halloween, awọn ẹgbẹ ti awọn ọmọde ni awọn ilu ni ilu Spain lo lati lọ lati ile de ile ti n beere fun candy tabi awọn kuki, ṣiṣe ariwo pẹlu awọn sibi ati awọn igo anise, ati orin awọn orin irẹlẹ keresimesi. Orukọ fun eyi ni pedir el aguinaldo. Owo sisan awọn ọmọ tabi aguinaldo wa ni apẹrẹ awọn didun lete, gẹgẹbi awọn mantecados tabi awọn polvorones . Aṣa yii ti ṣubu, paapa ni awọn ilu nla, ṣugbọn o tun n ṣe ni diẹ ninu awọn abule kekere. Awọn Bakers ni Sipani paapaa wọle sinu otitọ nipasẹ sisọ iyọ ju awọn ounjẹ ti o dara ni awọn ọjọ ti o lọ.
Awọn Ayẹyẹ Loni
Loni ọpọlọpọ awọn ọmọde Spani lo awọn apẹrẹ ti o rọrun bi fifọ iyọ ni ekun suga tabi awọn iwe ti a fi ọwọ pa lori awọn ẹhin eniyan. Awọn kekere irọrun ti a npe ni Inocentadas . Sibẹsibẹ, awọn ayẹyẹ tuntun ti o nwaye lati awọn aṣa atijọ ti tẹsiwaju lati waye, bi "Flour Battle" ti o waye ni awọn ita ti Ibi, Valencia ati "Crazy People's Dance" ni Jalance, tun ni Valencia.
Ayẹyẹ ayẹyẹ ti o ṣe pataki julọ ti a mọ ti n ṣẹlẹ ni Setiles, nibiti idojukọ wa lori esu ati ounjẹ nla Spani fun ọmọde abule:
Setiles jẹ ilu kekere kan ni Castilla-La Mancha . Ni ibamu si aaye ayelujara ti awọn Setiles, àjọyọ naa pẹlu ifarabalẹ ni alẹ ṣaaju, ibi, ijó, ohun titaja ati ọkunrin kan ti a wọ bi eṣu - ni kikun pẹlu awọn iwo, irungbọn ewúrẹ kan, idà igi ati iru kan. O tun mọ ọjọ naa gẹgẹbi "Ọjọ Èṣù" ati awọn ọmọ tẹle esu ni ayika ilu ni gbogbo ọjọ, n gbiyanju lati sunmọ to sunmọ lati fa iru rẹ. Aw] n] m] -ogun Sioni lo lati ile de ile ti n gba ounjẹ "aw] n [bun" fun isin ara w] n. Ni idakeji, "eṣu" ṣe iranlọwọ fun awọn ọdọ lati ṣe idaniloju awọn ilu ilu ti o lọra lati ṣe ẹbun pupọ ti ounjẹ pẹlu awọn chorizo Spani ati awọn sausages morcilla , Serini Jamon , akara ati siwaju sii. Ni igba atijọ, awọn ẹbun ti a lo lati ṣetan ati ki o sin nikan awọn ọdọmọkunrin ti o wa ni ọdun ni ọdun, bakannaa eṣu naa funrararẹ. Sibẹsibẹ, loni gbogbo awọn ọmọ ilu ni a pe si ibi-nla kan nibiti ibudo asado tabi cochinillo asado jẹ itọju akọkọ.
N ṣe ayẹyẹ Nikan
Ti o ba ti lo akoko ti o to ni ibi idana ti n pese awọn ajọ ni akoko yii, ya isinmi kuro ninu gbogbo ounjẹ naa ki o si joko lati din ounjẹ Spani kan ti o rọrun.
Dipo lati ṣe idaniloju awọn aladugbo rẹ lati fi awọn ounjẹ wọn silẹ bi awọn ọmọ Setile, tabi awọn ere ti o wa lori ẹbi, da duro ni ile itaja itaja agbegbe ati gbe awọn choisizo kan ati / tabi morcilla sausages, awọn ege ege Serrano , kan titun baguette ati igo ti waini ọti oyinbo.