Awọn nudulu ti o tẹle ara bean ni a tun mọ ni Gẹẹsi vermicelli, awọn ọti oyin, awọn ọra ti o tẹle ara, awọn nudulu ti okuta ati awọn nudulu gilasi. Awọn nudulu ti o tẹle ara iṣọn ṣe lati inu koriko sitan ati omi. Diẹ ninu wa ni a ṣe lati awọn ewa ilẹ mung ati awọn miran ti a ṣe lati iyẹfun mung.
Iru iru koriko ilẹ ni o dara julọ ni didara ju awọn iyẹfun lọ gẹgẹbi iyẹfun oyinbo mung n ṣe afikun diẹ ninu awọn eroja miran nigba ti a ṣe wọn ti yoo ni ipa lori iwa mimo ati irufẹ ti awọn nudulu.
Ọpọlọpọ awọn Orukọ ni Kannada fun Didani okun okun
Ọpọlọpọ awọn orukọ ni Orukọ Kannada fun ọran ti o tẹle ara korira, bii 粉條, 粉條 絲, ati 冬粉. Wọn n ta ni tita ni awọn ọja tabi awọn iṣowo ni fọọmu gbẹ. Awọn ọran ti o dara julo ati ọran oyinbo ti o dara ju ti o wa lati Longkou ilu ti o wa ni Ipinle Shandong ni Ilu China. Eyi ni idi ti iwọ yoo ma ri ọrọ naa "Longkou" lori apoti fun ori oran-ara ọlọ.
Wọn le ṣee lo ni ọpọlọpọ awọn ọna oriṣiriṣi
Awọn nudulu ti o tẹle ara iṣọn le ṣee lo ni ọpọlọpọ awọn ọna oriṣiriṣi ati ni ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ. Awọn apẹẹrẹ pẹlu awọn fifun-fọọmu, awọn itọlẹ, ṣiṣe awọn wiwa ti o tẹle ara koriko ni broth lẹhinna n ṣẹgbẹ ki o si dapọ pẹlu diẹ ninu awọn obe. O tun le ṣinṣo awọn ọra ti o tẹle ara koriko ni ikoko ti o gbona tabi lo wọn ninu awọn ọmọ wẹwẹ Kannada ajeji tabi paapaa bi fifun ni kikun. O tun le jin irun awọn ọra oyinbo ati ki o lo bi idọda tabi ṣe alapọ pẹlu mince mince ati ki o ṣe ori kiniun ori . Awọn nudulu oniranlọwọ bean jẹ ẹya ero ti iyalẹnu ti iyalẹnu.
Ni gbogbogbo, o ni lati tẹle awọn ọra ti o tẹle ara koriko ni omi gbona fun iṣẹju 15 si 20 ṣaaju ki o to wọn wọn. Lẹhinna ṣi awọn nudulu ati lo gẹgẹbi ohunelo kan. Ti o ko ba fẹ ki o tẹle awọn ọra ti o tẹle ara rẹ tẹlẹ, iwọ yoo jẹ ailagbara lati ṣeun awọn nudulu daradara tabi awọn nudulu yoo fa gbogbo omi ati bimo.
Awọn Ọna Gbajumo Lati Ṣiṣe Awọn Nkan Yiyi
Sibẹsibẹ, ọna miiran ti o gbajumo lati ṣe iṣẹ awọn orulu wọnyi jẹ lati ṣe-fry wọn ni epo gbigbona. Ni idi eyi, awọn nudulu ko yẹ ki o fi ara wọn ṣaju tabi ṣaju ni akọkọ. O kan fi wọn kun sinu epo ti o gbona pupọ ju wo wọn lọ.
Iwọn otutu ti o dara julọ fun wiwa ìran-ara korin ti o wa ni ayika 170 si 180c. O le idanwo iwọn otutu epo nipase o kan 1 apakan diẹ ninu awọn nudulu sinu epo. Ti awọn nudulu ṣafo loju omi loke lori epo ati awọn nmu epo lẹsẹkẹsẹ, lẹhinna epo wa ni iwọn otutu pipe.
Ni eyikeyi idiyele, boya o wa ni irun-jinlẹ tabi fifẹ-frying, ṣiṣe awọn wiwa ìrísí noodle agbelebu ṣaaju ki akoko yoo jẹ ki wọn rọrun julọ lati ṣakoso.
Bi o ti le ṣajọpọ, awọn ẹiyẹ mung ati awọn ọran ti o tẹle ara mung ni awọn anfani ilera ti o ni:
- Awọn ewa Mung ni awọn ipele to gaju ti awọn ounjẹ miiran pẹlu manganese, potasiomu, iṣuu magnẹsia, folate, Ejò, sinkii ati orisirisi vitamin B.
- Wọn le ṣe iranlọwọ lati dena aibirin ibimọ ati awọn ajeji ninu ọpọlọ ti oyun naa.
- Nkan ti o jẹ ara oran ara tuntun le ran ara rẹ lọwọ lati ṣetọju ati tunṣe awọn sẹẹli ara rẹ.
- Wọn le ṣe iranlọwọ pẹlu idagbasoke ti ọpọlọ.
- Awọn ẹiba ti nọn ati awọn ẹran ara koriko mung jẹ orisun ti o dara fun kalisiomu ati irawọ owurọ bii o n gba awọn ọra ti o tẹle ara korira le ran ọ lọwọ lati ni awọn egungun ati awọn ehin to lagbara.
- Wọn tun le ṣe iranlọwọ lati daabobo eyikeyi awọn iṣoro ilera ti o ni igbesi aye, pẹlu apẹẹrẹ, ọgbẹ suga.
Bi nigbagbogbo, jọwọ kan si alagbawo ilera kan ti o ba ni awọn oran ilera. Jọwọ ranti, ko si ounjẹ pipe ni pipe pẹlu ounjẹ iwontunwonsi jẹ ọna ti o dara julọ lati ṣetọju ilera rẹ.
Ṣatunkọ nipasẹ Liv Wan