Eyi jẹ igbadun ati igbadun ti o jẹ adanu oyin adie. O le fi awọn obe diẹ sii tabi kere si gbona ti o da lori bi o ṣe fẹran rẹ. Ẹrọ yii jẹ pipe fun eyikeyi ounjẹ ọsẹ kan, apejọ ti ko ni, tabi iṣẹlẹ iṣẹlẹ ọjọ.
Ohun ti O nilo
- 1 adie gbogbo adun (nipa 6 poun / 2,7 kg)
- 2 alubosa (halved)
- 3 cloves ata ilẹ (peeled)
- 2 awọn igi-tutu ti o wa ni itumọ rẹ
- 1 sprig alabapade rosemary
- 1 teaspoon / 5 mL allspice
- 1 teaspoon / 5 mL gbona obe
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL ata cayenne
- 1 ounjẹ barbecue obe
- 1/4 ago / 60 mL suga brown
- 1 package yiyi (tabi buns hamburger)
- 1 teaspoon / 5 mL iyọ
- 1 teaspoon / 5 mL ata dudu
Bawo ni lati Ṣe O
1. Wẹ ati adẹgbẹ adẹgbẹ. Ṣọ ni ita ati iho ti adie pẹlu ata cayenne, allspice, iyo, ati ata dudu. Gbe alubosa, ata ilẹ, ati eweko ti eweko ni inu.
2. Ṣetan fọọmu. Mimu ẹfin mu fun wakati 6-8, tabi titi ti iwọn otutu ti abẹnu ti de 180-185 iwọn F. (85-90 ogo C.) Yi iwọn otutu ti o ga yoo mu ki o rọrun lati dinku.
3. Lọgan ti a daun, yọ adie kuro lati inu fọọmu ati ṣeto lori apoti ti o yan.
Gba laaye lati tutu (nipa iṣẹju 15-20) ṣaaju ki o to yato si.
4. Lakoko ti adie jẹ itutu agbaiye, fi igo ti barbecue 1 kan pẹlu 1 teaspoon ti obe gbigbẹ, ati 1/4 ago ti suga brown sinu kan pupọ saucepan. Gba igbasẹ lati simmer lori ooru kekere pupọ fun iṣẹju 5-6, ṣe igbiyanju lẹẹkọọkan. Yọ kuro lati ooru, bo ideri ati ki o tọju obe tutu titi o ṣetan lati lo.
5. Nigbati adie ba ti tutu, yọ awọ-ara, ati ẹran ti ko ni. Fi eran ti a da ori sinu ara kan pẹlu ounjẹ pẹlu barbecue. Rii daju pe adiye adie ti dara pẹlu obe ṣaaju ki o to ṣiṣẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 932 |
| Ọra pupọ | 46 g |
| Ọra ti a lopolopo | 13 g |
| Ọra ti a ko peye | 18 g |
| Cholesterol | 288 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 950 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 32 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 92 g |