Ti o ba jẹ kukuru lori akoko lati ṣe iyọ yii, o dara lati ya awọn ọna abuja diẹ. Fun apeere, o le foju ṣiṣe awọn ọja ati lo ọja adie adie ti a ṣe tẹlẹ. O tun le rọ awọn ewa awọn iṣọ fun sisun. Ṣugbọn ti o ba fẹ obe ti o dara julọ, mu akoko lati ṣe iṣura ọja rẹ yoo mu ki o ga julọ. Awọn ọlọrọ ti igbadun wa lati awọn ewa ti n gbe soke awọn ohun elo ti a ṣe ni ile wọn bi wọn ṣe n ṣeun ati, dajudaju, orilẹ-ede ti ngbe.
Ohun ti O nilo
- Fun Iṣura naa:
- 1 tobi
- mu ngbe hock
- 1 alubosa nla (quartered)
- 1 igi nla nla seleri (ge sinu awọn ege 3-inch)
- 1 karọọti nla (ge sinu awọn ege 3-inch)
- 2 leaves leaves
- Fun awọn Bimo naa:
- 1/2 iwon ẹyọ ọti oyinbo (sisun, ti gbe)
- 1 orilẹ-ede eran-ije koriko (ọra ti o ni pipa)
- 1/2 alubosa (ti a ge gege)
- 1/2 kekere stalk seleri (ti ge wẹwẹ sinu 1/4-inch nipọn iyipo)
- 1 kekere
- karọọti (ti ge wẹwẹ sinu 1/4-inch nipọn iyipo)
- 2 awọn tablespoons ẹran ara ẹlẹdẹ (tabi epo olifi)
- 1 tablespoon tomati lẹẹ
- 1 1/2 teaspoon rubbed sage
- 1 teaspoon teaspoon iyo
- 1/2 teaspoon ata dudu
- 1/2 quart omi (simmering)
Bawo ni lati Ṣe O
Iṣura:
- Gbe ham hock, alubosa alẹ, awọn ege nla ti karọọti ati seleri, leaves leaves ati peppercorns ni ikoko nla bimo.
- Fi awọn omi omi marun marun si omi marun ati ṣeto lori ooru alabọde. Mu wa si simmer simmer (ma ṣe sise) , dinku ooru si kekere ati bo.
- Cook fun wakati mẹta. Itura.
- Tún ọja nipasẹ kan strainer sinu ekan nla kan. Ṣiṣe awọn ẹfọ.
- Yan eran kuro ni ẹran apata sinu awọn ege kekere ati fi kun si iṣura.
- Bo ati itura si otutu otutu tabi ojiji ni firiji.
- Pin awọn ọja ki o dinku idaji fun lilo nigbamii.
Bimo:
- Ooru adiro si iwọn Farenheight 300.
- Ogo ẹran ara ẹlẹdẹ ti o wa ni inu omi ti o ni ipasẹ lori alabọde ooru.
- Fikun alubosa, seleri, ati karọọti ati saute titi alubosa yoo wa ni translucent.
- Fi awọn ewa ati iṣura si ikoko pẹlu gbogbo awọn eroja ti o ku bikoṣe omi.
- Gbe ikoko lori ooru alabọde ati ki o mu wa si simmer simmer (ma ṣe sise) .
- Bo ki o gbe ni isalẹ, ṣugbọn kii ṣe asuwon ti, agbekọ adiro. Cook fun wakati 4, ṣayẹwo ni gbogbo wakati ati fifi omi to gbona kun diẹ sii lati tọju awọn ewa ti a bo daradara.
- Yọ kuro lati adiro, awọn akoko akoko ati iye omi. Sin pẹlu gbona obe lori ẹgbẹ.
Akiyesi: Bọtini yii ba daradara daradara ti o ba fẹ lati ṣapo rẹ ki o si din idaji. Ṣatunkọ nipasẹ Joy Nordenstrom
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 305 |
| Ọra pupọ | 4 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 1 g |
| Cholesterol | 13 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 327 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 52 g |
| Fiber ti Dietary | 15 g |
| Amuaradagba | 18 g |