Ibẹrẹ akọkọ mi pẹlu saladi akara ni lakoko ti n wo abajade ifunni lori Awọn ounjẹ Ounje ati ri ọkan ninu awọn olorin ṣe panzanella . Croutons ninu saladi ko jẹ nkan titun, dajudaju, saladi Kesari , pẹlu awọn croutons Parmesan, jẹ ọkan ninu awọn ayanfẹ mi. Sugbon eyi jẹ ohun ti o yatọ. Awọn cubes burẹdi ni a ṣafọ sinu satelaiti ni ọna ti wọn fi han pe wọn yoo fa aṣọ asọ. Ti o dun dun!
Ati bẹ Mo ṣe awọn ohunelo pẹlu awọn nla hunks ti breaddough bread ati awọn ti o ko disappoint. Ṣugbọn, ero yii ko ni ihamọ si Italian panzanella. Fattoush jẹ ẹya ila-oorun Aringbungbun ti saladi akara ati julọ julọ lo nlo awọn akara ti a ti fa tabi sisun pita. Awọn ẹfọ gidi ni saladi le yato si lori ohun ti o fẹ ati ohun ti o ni ninu ile bi o ṣe le wọ.
Saladi naa nlo awọn eroja ti o rọrun bi oriṣi ewe, kukumba, radishes ati alubosa ṣugbọn mo mu o ni igbesẹ siwaju pẹlu ikede sauteed kiakia. Ni ọdun melo diẹ sẹhin ni mo ṣe ounjẹ ọsan ni Institute of Culinary Institute of America ni Ilẹ New York ti o wa ni oke ati pe wọn ṣe salaye saladi kan ti awọn eniyan ti o ni kiakia. Mo ti ni efa. Ati bẹ Mo ṣe idapo awọn ilẹkun, awọn tomati ati orisun asparagus titun ni yi satelaiti. Sumac , pẹlu itọwo acidic ekan, jẹ aṣoju ninu ohun ti o ni agbara ati pe mo nifẹ rẹ ni awọn ọṣọ ni apapọ. Sugbon mo tun fun mi ni saladi diẹ diẹ ninu itunrun diẹ pẹlu diẹ ninu awọn ounjẹ lemon.
O le wọ aṣọ yii pẹlu ohun-ọti tahini tabi vinaigrette ṣugbọn mo ri pe idapọ ti epo olifi, tomati ati lemini oje ti o da nkan ti o rọrun lai ṣe dandan fun wiwọ tuntun. Gbadun!
Ohun ti O nilo
- 1 Pupa akara ni ayika
- 1 Tabili kan epo olifi
- 1 Ṣọ ata ilẹ, bó o si mu minced
- 1 Tomati, ti o ni irugbin ati diced
- 8 - 10 Asparagus Spears
- 1 Oyẹfun ti oun lẹmọọn
- 1/4 Iwọn sitac ti o ni
- Iyọ ati ata lati lenu
Bawo ni lati Ṣe O
Fi itọlẹ ṣe itọka pita yika ni ounjẹ-ounjẹ tabi adiro ati ki o ge si awọn iwọn awọn oyin.
Fi epo olifi ati ata ilẹ minced si skillet tabi irin pan ti a fi simẹnti ati saute fun iṣẹju kan, titi titi ilẹ-ilẹ yoo fi di irun-die-die. Ṣọra ki o máṣe fi iná sun ọ. Fi awọn tomati diced ati tẹsiwaju sise lori kekere ooru kekere fun iṣẹju diẹ.
Ti awọn asparagus stems wa nipọn, pa wọn pọ pẹlu awọn ohun elo ti o jẹ ewe, ki o si jẹ ki o ṣii sinu awọn ege diagonal.
Fi kun si pan ati tẹsiwaju sise fun iṣẹju miiran.
Akoko pẹlu sumac, iyo ati ata. Tún ninu awọn ounjẹ akara pita ati ki o dawẹ fun iṣẹju diẹ sii tabi meji titi ti pita yoo fi gba awọn eroja naa. Pari pẹlu oje lẹmọọn ati ki o sin gbona.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 287 |
| Ọra pupọ | 8 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 5 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 333 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 49 g |
| Fiber ti Dietary | 7 g |
| Amuaradagba | 11 g |