Ohun iyanu ti o jẹ ohun ti o jẹ pe o jẹ iyọkuro pipe lati awọn ọna ti ọlọrọ, buttery, creamy sauces ti o le ṣe bẹ pẹlu eran malu - ṣe ayẹwo demi-glace tabi Bearnaise .
Horseradish pẹlu ounjẹ eran malu gba awọn nkan ni itọsọna miiran lapapọ.
Pẹlu ooru gbigbọn rẹ ati whiff ti ipalara, horseradish patapata n ṣe idamu adun ti eran malu, o ni idamu ti o gun to lati ṣe idojukọ imọ rẹ, ati ni iṣẹju nigbamii ti o pada si ṣe itẹyẹ ẹja naa lẹẹkansi - ṣugbọn o dabi pe o ṣe itẹri fun igba akoko.
Horseradish pẹlu eran malu iranlọwọ pa kọọkan jáni awon. Eyi ti o ṣe pataki nigbati o ba ni igbadun iranlọwọ ti o jẹ iṣẹ- ọwọ ti o ni ikọkọ . Ọlọhun fẹ iyatọ, tabi ti o ba lọ si ipo ipo oru - bii bi o ṣe jẹ ti ounjẹ ti o le jẹ.
Lẹhin naa, ti o yatọ si iyatọ si iyatọ, ekan ipara ṣe itọ awọn palate lakoko ti o ṣe idasi-ara rẹ ti ọra-ara rẹ, ọlọrọ ti tangy.
A akọsilẹ lori horseradish: "Ṣetan horseradish" ti wa ni grated horseradish root ti o ti a ti adalu pẹlu kikan lati ṣetọju awọn oniwe-adun. Ọrọgbogbo (ayafi ti o ba sọ pe, onkqwe pataki ṣe apejuwe peeling ati grating raw horseradish root), nigbati awọn ohunelo awọn ohun ipe fun horseradish, wọn n tọka lati pese horseradish.
O le ṣetan yi ohunelo ti o ni irọrun ti o ni irun eso ti o ni irun grated. Fẹ gbongbo naa ki o si ge o sinu awọn ọpọn ti o kere ju fun bọọlu afẹfẹ rẹ tabi eroja onjẹ lati mu awọn, ilana naa titi o fi jẹ ge daradara sugbon ko ṣe patapata. Oru naa le iná ti o ba simi, nitorina ṣọra nigbati o ba yọ ideri kuro.
Lọgan ti o ti ni ilọsiwaju, tú ninu bit ti kikan ki o si mura. O fẹ fẹ horseradish ti iṣọkan tutu nipasẹ awọn kikan. O le pa o ni idẹ ni firiji fun ọsẹ diẹ, ati pe o tun le ṣafẹri eyikeyi root horseradish, ge o sinu chunks, fi ipari si wọn leyo ati din.
Nikẹhin, ti o ba ṣe ara rẹ, o nlo lati jẹ ki o gbona ju ti a fi raja lọ. Nitorina lakoko ti ohunelo yii npe fun ¼ ago ti a pese sile, o le fẹ bẹrẹ pẹlu idaji pe ti o ba ṣe ara rẹ ati fi diẹ sii bi o ba nilo rẹ.
Ohun ti O nilo
- 1 ago ekan ipara
- ¼ ago ti pese horseradish
- 1 tablespoon Dijon eweko
- 1 tablespoon
- titun chives (ge)
- Tisọ Kosher ati ata dudu dudu, lati lenu
Bawo ni lati Ṣe O
- Darapọ gbogbo awọn eroja ti o wa ninu ekan kan. Mu titi o fi di adalu daradara.
- Fẹtiyẹ fun o kere ju wakati meji lati jẹ ki awọn eroja papọ. Nipa iṣẹju 15 ṣaaju ki o to fẹ lati sin o o le gbe jade kuro ninu firiji ki o jẹ ki o joko ni iwọn otutu otutu ki o jẹ ko tutu-tutu.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 124 |
| Ọra pupọ | 11 g |
| Ọra ti a lopolopo | 6 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 34 mg |
| Iṣuu soda | 124 mg |
| Awọn carbohydrates | 5 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 2 g |