Yi ohunelo yii jẹ ki o sin igbadun igbadun tutu, eran malu ti o wa ni o kan nipa wakati kan! O ti ni igbasilẹ pẹlu iyọ, iyo iyọ, ati paprika ti a mu. O le fi awọn turari miiran ati awọn ewebe si ohunelo yii ti o ba fẹ lati yi iyọ pada.
Diẹ ninu awọn ti o gbẹ marjoram tabi thyme yoo jẹ awọn afikun afikun si yi ohunelo. Oregano ṣe afikun kan akọsilẹ spicier, ati rosemary jẹ woodsy ati piney. Lo idajọ ti o dara julọ nigbati o ba pinnu bi o ṣe le ṣe igba akoko ounjẹ rẹ.
Oluṣakoso nkan ti n ṣatunṣe jẹ ohun elo ti o ni idibajẹ ti o jẹ ki o sin awọn igba atijọ, awọn ilana igbadun igbagbogbo bi eleyi ni ọsẹ ọsẹ kan. Rii daju pe o ka iwe ẹkọ ti o wa pẹlu ohun elo ṣaaju ki o to lo, ki o si rii daju pe o ye bi o ti n ṣiṣẹ. O ko nilo lati bẹru awọn apẹja idẹruba onijago, bi o ti le jẹ awọn aṣa atijọ nitori pe awọn tonọnu awọn ẹya ara ẹrọ aabo ti a ṣe ni awọn ọjọ wọnyi.
Ohun ti O nilo
- 1 (3 si 4 iwon) eran malu
- alakara oyinbo
- 1 teaspoon iyọ
- 1/2 teaspoon iyo akoko
- 1 papamin ti a mu pẹlu 1 teaspoon
- 1 alubosa, ge
- 4 cloves ata ilẹ, minced
- 4 agolo malu malu
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣiṣe eyikeyi ti o pọju sanra lati inu agbọn ati sisọ. Ni ekan kekere kan, darapọ iyọ, iyo didun , ata, ati paprika. Kọ yi adalu sinu gbogbo awọn ẹran.
- Ninu oluṣakoso osere , ṣapọ pẹlu eran malu ti a fi ọpẹ pẹlu alubosa, ata ilẹ, ati ọja oyin.
- Fi ideri si ori osere onisẹ, pa a si isalẹ ki o si tẹ labẹ fifun 15 poun (giga) fun iṣẹju 50 si 60.
- Mu isalẹ titẹ silẹ gẹgẹbi awọn itọnisọna fun awoṣe ara rẹ, ati ṣii oluṣeto ounjẹ; dán eran naa wò lati rii boya o jẹ tutu ati pe o kere 140 F ni aarin kan lori thermometer ti ounjẹ lojukanna. Ti ko ba ṣe bẹẹ, o le fi oluṣeto ounjẹ papo pọ ki o si ṣe titẹ fun omiran miiran si 5 to 10 iṣẹju.
- Ṣe idanwo eran lẹẹkansi lati rii daju pe iwọn otutu tọ. Fun alabọde-toje, Cook si 140 F. Fun sisọpọ alabọde, ṣiṣe si 150 F. Ati fun daradara ṣe, Cook to 160 F.
- Yọ eran kuro lati inu osere onisẹ ati ki o bo; jẹ ki duro fun iṣẹju 10 ṣaaju sisọ. O le ṣe ẹyọ nla kuro ninu omi ni oluṣakoso osere ni akoko. Dọkẹ o sinu inu kan ati ki o ṣetẹ lori ooru to ga titi ti omi yoo dinku nipa nipa idaji. Fun irọra ti o nipọn, fi awọn tablespoons 1 tabi 2 ti cornstarch tabi iyẹfun ti o jọpọ pẹlu 1/4 ago omi ati ki o jẹ ki ounjẹ titi ti o fi di tutu. Sin gravy pẹlu ẹran.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 427 |
| Ọra pupọ | 20 g |
| Ọra ti a lopolopo | 8 g |
| Ọra ti a ko peye | 8 g |
| Cholesterol | 151 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 656 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 9 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 51 g |