Ohun kan ti o mu ki ohunelo Satay yi ṣe jade ni bii ọpa. Awọn adun nutty adalu pẹlu mimu alaiwu ti soy sauce ati awọn igbadun brown gaari, daapọ daradara lati dagba awọn didùn ti o dara fun awọn-jọpọ. Ṣiṣe bi awọn ohun elo ti n ṣatunṣe tabi awọn apẹrẹ akọkọ.
Ohun ti O nilo
- 1 iwon / 450 g boneless ẹran ẹlẹdẹ loin
- marinade:
- 2 tablespoons / 30 mL dun epa bota
- 1/2 ago / 120 ML alubosa, minced
- 1-2 cloves ata ilẹ, minced
- 2 tablespoon / 30 mL lẹmọọn oje
- 2 tablespoons / 30 mL soyi obe
- 1 tablespoon / 15 mL suga brown
- 1 Tabasco dash 1
- 1 tablespoon / 15 mL epo-eroja
- fun fifẹ obe:
- 1 ago kekere iṣuu soy obe
- 1/4 ago omi
- 1-2 alubosa alawọ ewe ti a fi ge daradara
- 1 kekere ewe ti a ge gege
- 1 teaspoon brown suga
- 1/2 teaspoon eja obe
Bawo ni lati Ṣe O
1. Gbẹ ẹran ẹlẹdẹ sinu awọn igbọnwọ 1/2 "ki o si gbe sinu apo apo ti a le ti iṣelọpọ. Fi awọn eroja ti o ku silẹ ni iṣelọpọ ati idapọpo titi di igba ti o fẹrẹ jẹ adalu.Tapọ adalu lori ẹran ẹlẹdẹ ati ki o fi irọrun si aṣọ, ṣe idaniloju pe gbogbo awọn ege ni omi-omi lori wọn.
2. Ẹran ẹran ẹlẹdẹ lori awọn skewers ati gilasi lori awọn ina gbigbona fun iṣẹju mẹjọ si mẹwa, titan lẹẹkọọkan, titi o fi ṣe. Ti o ba lo awọn skewers oparun, sọ wọn sinu omi fun wakati kan lati dena sisun.
3. Darapọ dipping awọn eroja ounjẹ ni ekan kekere kan. Ṣẹnu fun iyo ati turari akoonu ki o ṣatunṣe si fẹran rẹ. Ṣe iṣẹ pẹlu alabapade ẹran ẹlẹdẹ grill.