Mo nigbagbogbo ro pe ooru yẹ ki o wa ni a npe ni "Bọọṣọ." Orisun omi, Wọṣọ, Isubu, ati Igba otutu. Ati nisisiyi Mo n gbero pe ki a pe Ni January ni "Sigh." Emi ko tun tumọ lati dun melancholy, Elo. O kan iru isinmi bẹ ni ọna kan, laarin awọn isinmi, ati ohunkohun miiran ti iṣaro nla (miiran ju ọjọ MLK lọ, ati ọjọ ibi-ọjọ Jack, ati awọn akoko diẹ ti akọsilẹ, diẹ ninu awọn orilẹ-ede, diẹ ninu awọn ti o wa ni ile).
Oṣu Keje yii n wa mi awọn ilana igbadii fun iwe-atẹle ni agekuru fidio. Odun kan dabi igba pipẹ lati kọ iwe kan, ati boya ọdun diẹ o le ni irọrun pupọ, ṣugbọn kii ṣe ọdun yii. Ọjọ ipari Kẹrin mi akọkọ ti n bọ si ọdọ mi bi ẹni ti o tẹle ila lori awọn sitẹriọdu. (Mo kan Googled "Iru awọn sitẹriọdu ṣe awọn olutọju ila?" Ni igbiyanju lati wa ni pato diẹ sii, ṣugbọn lẹhinna bẹrẹ si sunmọ pupọ ni kiakia).
Kini ojuami mi nibi? Emi ko mọ. Ohun gbogbo ti mo mọ ni pe nigbati mo ba wa fun afẹfẹ, pelu ohun ti mo ṣe fun igbesi aye, Mo le rii ara mi ni ipọnju awọn ọmu ti adi nigba ti igbọri ti o dakẹ ni o wa ni gbogbo ọpọlọ mi bi iṣọrọ bi ẹni ti mbọ. Uhhhhhhhh ...... .make ...... .dinner ...... .uhhhhhhhhh.
Ati pe adie yii ni a bi lati ọkan ninu awọn akoko naa. Idẹ ti peppercorns alawọ ewe joko ni ẹnu-ọna ti firiji. Ileri wo ni! Kini awokose! Ati pe, wọn ṣe bii bẹrẹ ni gerbilism figurative, ti o pada ni kẹkẹ, o si ṣe iranlọwọ fun mi lati ṣe alẹ. Ati ni opin awọn eroja ti o rọrun diẹ rọrun wa ni ojoojumọ ojoojumọ lai ṣe ilawọn ọsin adie sinu ounjẹ Mo yoo dun lati ṣe iṣẹ ile-iṣẹ. Eyi ti o ni igbesi aye jẹ iyanu lori awọn ikun ti Jasmine rice .
Ipari. Ti o gun ju Mo ti ro pe o yoo jẹ.
Ohun ti O nilo
- Oṣuwọn adie adiye ti awọn ege olorin meji (ti awọn ege 8)
- Dash kosher iyo (tabi lati lenu)
- Dash titun ilẹ ata (tabi lati lenu)
- 1 tablespoon epo olifi
- 1 teaspoon
- ata ilẹ minced
- ½ ago waini funfun ti o gbẹ
- 1 ago adiye adie
- 2 tablespoons
- Dijon eweko
- 2 tablespoons
- alawọ ewe peppercorns (drained)
Bawo ni lati Ṣe O
- Akoko adie lọrun pẹlu iyo ati ata. O gbona kan ti o tobi skillet lori alabọde-giga ooru, fi epo olifi naa kun, ki o si ṣawari adie naa fun iṣẹju meji si ẹgbẹ kọọkan titi ti wura fi nmu, ṣugbọn ko jinna jakejado. Iwọ yoo nilo lati ṣe eyi ni awọn ipele meji lati yago fun fifọ adie ati ki o jẹ ki o brown daradara. Ṣeto awọn adie ni apakan lori awo.
- Da pan pada si ooru (ma ṣe nu o!), Ki o fi awọn ata ilẹ kun. Riri fun iṣẹju kan titi ti wura ati ti oorun didun, ki o si fi ọti-waini funfun kun ki o si mu irun isalẹ lati ṣii gbogbo awọn browned buck ti o ni si pan (eyi ti yoo ṣe afikun igbadun si obe). Fi awọn broth, Dijon eweko, ati awọn peppercorns ati ki o bori titi ti o fi darapọ daradara. Gba awọn adalu lati wa simmer, fi adie ati awọn omiran ti a kojọpọ pada sinu pan, ki o si simmer fun iṣẹju 3 si 4 titi igbati dinku die die ati pe adie ni a jinna jakejado.
- Fi awọn iresi naa sori apẹja tabi awọn awoṣe kọọkan ki o si gbe adie naa lori oke. Tú obe lori adie ati iresi ati ki o sin gbona.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 400 |
| Ọra pupọ | 23 g |
| Ọra ti a lopolopo | 6 g |
| Ọra ti a ko peye | 10 g |
| Cholesterol | 127 mg |
| Iṣuu soda | 323 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 3 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 41 g |