Eyi jẹ brunch ti o dara julọ tabi arokọ casserole ti o ni iṣọrọ ṣe alẹ ṣaaju ki o to. O kan gbe jade ni adiro ni owurọ, fi ṣiri diẹ ninu awọn tomati titun ati awọn eso diẹ lati tẹle erupẹ, tú awọn oje ati kofi, ati ounjẹ owurọ tabi brunch.
Eyi tun jẹ ọna ti o tayọ lati lo ajẹ oyinbo ti a gbin. O le ṣe pẹlu awọn ẹlẹdẹ diced tun bi daradara.
Ohun ti O nilo
- 3 tablespoons bota
- 1 alubosa nla, gege daradara (nipa 1 1/2 agolo)
- 1 teaspoon iyo (pin)
- 1/2 teaspoon ata dudu (pin)
- 1 (10 oz) package ti a tutu sifọ (thawed, excess ọrinrin squeezed jade)
- 1 1/2 agolo diced ti o jẹun ẹran malu
- pinki grated tabi ilẹ nutmeg
- 6 (6-7 ago agolo) (tabi lo akara akara rye)
- 2 agolo iyẹfun Keded Cheddar (tabi Cheddar ati Monterey Jack apapo)
- 2 1/4 agolo wara
- 8 eyin nla
- 2 tablespoons Dijon eweko
Bawo ni lati Ṣe O
Ooru bota lori alabọde-kekere ooru; sauté alubosa titi tutu. Fún ni teaspoon 1/2 iyọ ati 1/4 teaspoon ata, pẹlu ẹfọ, eran malu ti a gbìn, ati pinch nutmeg. Binu lati parapo daradara. Gbe segbe.
Ge akara sinu cubes 1-inch. Wọka nipa iwọn mẹta ti cubes burẹdi lori isalẹ ti pan-9-by-13-by-2-inch bak pan tabi 3-quart shallow casserole. Fi omi ṣan nipa ọkan ninu idamẹta ti adalu ọpa lori cubes bread, ki o si fi wọn jẹ ọkan ninu mẹta ti warankasi lori apọn akara.
Tun awọn ipele fẹlẹfẹlẹ 2 igba diẹ sii.
Ni ekan, whisk ni wara, eyin, ati eweko, pẹlu iyọ 1/2 teaspoon iyo ati 1/4 teaspoon ata. Tún lori ikoko. Paa ni oke gbogbo lati balẹ akara. Bo pelu ifunni ati ki o ṣatunṣe fun o kere wakati 8 tabi to wakati 24.
Yọ strata lati firiji ki o jẹ ki duro ni otutu otutu fun iṣẹju 25.
Ooru adiro si 350 F.
Ṣẹ awọn sẹẹli, ṣiṣafihan, fun iṣẹju 45 si 55, titi ti o fi fẹrẹ ti wura ati ki o jinna nipasẹ. Jẹ ki duro iṣẹju 5 ṣaaju ki o to sin.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 418 |
| Ọra pupọ | 31 g |
| Ọra ti a lopolopo | 17 g |
| Ọra ti a ko peye | 9 g |
| Cholesterol | 195 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 871 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 13 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 23 g |