Awọn ọdun ti a ti gbẹ, zucchini, ata pupa, ati awọn poteto ti wa ni gún pẹlu awọn Greek vinaigrette ati ti o kun pẹlu kan diẹ ti koriko Feta fun kekere diẹ zing.
Eyi jẹ ẹya-itọgbe Oorun Awọn Ọdun tabi Ifilelẹ akọkọ ohun ajewewe. Iwọn saladi Ewebe Gẹẹsi pipe.
Ohun ti O nilo
- 1 si 2 tbsp. epo olifi (fun awọn itọpa ẹfọ)
- 1 alubosa (tobi ti ge wẹwẹ)
- 2 zucchini, (tobi ti ge wẹwẹ)
- 2 ata ata beeli (pupa, ti o ni irugbin ati quartered)
- 2 awọn eweko (alabọde alabọde sinu awọn iwọn iyipo 1/2 inch)
- 1 ọdunkun (nla parboiled ati ti ge wẹwẹ)
- Garnish: Feta cheese (crumbled fun sìn)
- Fun awọn Vinaigrette
- 5 tbsp. epo olifi
- 1 alubosa ata ilẹ (bó o si fọ pẹlu ẹgbẹ ọbẹ ti ọbẹ)
- 3 tbsp. balsamic kikan
- 1 tsp. Mint (sisun)
- 1 tsp. oregano (ti o gbẹ)
- Fun pọ: marjoram (si dahùn o)
- 1/2 tsp. iyọ (isokuso)
- 1/4 tsp. dudu dudu (ilẹ titun)
Bawo ni lati Ṣe O
Ṣetan kemaigrette: Fi awọn eroja kun si igo kekere kan tabi ekan kan ki o gbọn tabi whisk pọ. Gba laaye lati wa ni gbigbẹ fun igba to wakati kan kan fun awọn eroja lati yo. Yọọ kuro ni clove ata ilẹ ṣaaju lilo.
Gún irun omi si ipo giga. Ṣiyẹ awọn ẹfọ daradara pẹlu epo olifi ati gilasi fun iṣẹju 5 si ẹgbẹ kọọkan tabi titi tutu.
Ge awọn ege ti o tobi julọ sinu awọn ọṣọ ati ki o ṣe ọṣọ pẹlu wiwu ni agbọn nla kan.
Wọpirin pẹlu ọbẹ Feta ti a ti parun ati ki o sin lẹsẹkẹsẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 302 |
| Ọra pupọ | 16 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 11 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 217 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 38 g |
| Fiber ti Dietary | 10 g |
| Amuaradagba | 6 g |