Fojuinu ti o ba jẹ pe isun omi tuntun ti Thai ti wa ni idapo pọ ni o dara pẹlu ọlọrọ ti bun bakanna Kannada. Daradara eyi ni ohun ti o nlo ni awọn orisun omi wọnyi ti n ṣalaye awọn buns ti a gbin. Nitorina lọ siwaju ki o si yọ jade ni iwe iresi fun awọn die kekere ti o dun, kukuru ati airy steamed buns ati ki o fi awọn iyọ oyinbo kan diẹ ninu awọn obe ti o ni koriko, diẹ diẹ ẹ sii awọn ọra-wara oyinbo, awọn ẹyọka ti awọn Karooti ati awọn igbasilẹ cucumbers, lata jalapenos ati umami-rich hoison sauce. Ti o ba fẹran rẹ gbona, fi diẹ ninu awọn Sriracha tabi sambalẹ ati ki o setan lati ṣe inunibini ti o tọ fun pipe lasan.
Kini yẹn? Feelin 'bi o ko le jẹ bao lai ẹran ikun? Gbiyanju ohunelo yii !
(Oh, ati FYI, Mo ti kọ ohunelo yii bi ẹnipe o ti ni awọn buns ti a ti ni ajẹju ti o ni tutu - Sibẹsibẹ, ti o ba gbagbọ lati ṣe ara wọn ni Mo ṣe iṣeduro tẹle ohunelo yii lati Epicurious tabi gbiyanju ọwọ rẹ ni version cheater ti Steamy Idana.
Ohun ti O nilo
- 3 buns steamed
- 1 tbsp. dun obe
- 1 tbsp. hoisin obe
- 1/2 piha oyinbo (ti ge wẹwẹ)
- 1/4 ago gararo ti shredded
- 6 ege alabapade kukumba
- 1 tbsp. pupa alubosa pupa
- 6 ege pickled jalapeno
- 1/2 tbsp. ge peanuts
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣetan awọn buns ti a ti nwaye ni ibamu pẹlu ki o fi akosile sile labẹ toweli to gbona tutu titi ti o fi ṣetan lati pejọ.
- Bakannaa n pin awọn obe alali, piha oyinbo, karọọti, kukumba, alubosa pupa, jalapenos, hoison obe ati awọn peanuts ge. Sin lẹsẹkẹsẹ pẹlu ẹgbẹ kan ti sriracha ati nitori ti o ba fẹ.