Fun Ẹri: Awọn Kannada Ṣe Ṣe Ni Akọkọ lati Ṣawari Ipara Ipara
Wọ sinu ile-iyẹlẹ yinyin kan ati pe o ti ni lẹsẹkẹsẹ lù nipasẹ nọmba ti o pọju ti awọn ayanfẹ, mejeeji ni awọn eroja ati awọn oriṣiriṣi awọn itọju ajẹju ti o wa. Ipara ipara lile ti a ti darapo pẹlu yinyin ipara tutu, warati tio tutun, ati gelato - itọju Ọtali kan. Fun awọn eroja, fanila ti atijọ, chocolate, ati iru eso didun kan kan ti pẹ ni ọna fun diẹ ẹ sii nla awọn ẹbọ bi bulu chocolate clonk, elegede, ati mango.
Ni ilera (ish) Ipara Ipara
Kini lẹhin ti atunṣe atunṣe lọwọlọwọ ni iṣelọpọ yinyin? Ti o dara julọ, anfani wa ni ikẹjẹ ti o ni ipa nla. Nigbati awọn eniyan ba pinnu lati fi ẹhin oyin wọn dùn, wọn fẹ iriri itọwo wulo awọn kalori miiran. Ko si inu didun pẹlu awọn ipara cream ti a fa ti o kún fun awọn afikun, awọn onibara nbeere kikan yinyin ti a ṣe pẹlu awọn ohun elo titun ati wara gidi. Bi fun bugbamu ti o ni awọn eroja, ko si iyemeji pe awọn palaba ti di diẹ sii ni imọran ni ọdun to šẹšẹ. Sugbon o tun jẹ otitọ pe awọn eniyan n mọ nipa awọn anfani ilera ti awọn eso Asia bi o ti jẹ mango ati papaya. Awọn Mango wa ni Vitamin A ati C, ṣugbọn kekere ninu awọn kalori ati sanra. Papaya ni diẹ beta-carotene ju awọn Karooti. Iduro wipe o ti ka awọn Meji ati papaya ti wa ni ti kojọpọ pẹlu awọn antioxidants.
Nibayi, yinyin ipara itumọ jẹ ayanfẹ ti o dagba julọ laarin awọn ounjẹ ni awọn ounjẹ ile-oorun ti oorun. Ti o wulo ni sise Kannada fun idunnu ati imọran ara ọtọ, Atunṣe tun tun ṣe pe o ni awọn anfani ilera pupọ, lati ṣe idasilẹ tito nkan lẹsẹsẹ lati sọju tutu.
Ipara oyinbo: Isopọ China
O jẹ otitọ - awọn eniyan China ni a ro pe o ti ṣe apẹrẹ yinyin tutu tutu ni igba 2000 BC, boya nipa gbigbe kuro ni ita ni awọn ẹfurufu afẹfẹ tutu tabi nipa didi awọn eroja ti o wa ninu adalu yinyin ati iyọ iyọ. Pẹlupẹlu, awọn ilana kan wa pe awọn ọja ti o wa ni ọja ifunwara ni a fi si awọn iwọ-oorun nipasẹ awọn arinrin-ajo ti o pada lati China.
O le ṣe Marco Polo, botilẹjẹpe awọn iwe-imọran ti o gbajumo ni o fun u ni imọran pẹlu ṣiṣan akara oyinbo ti a ko ni itọsi si awọn Itali ti o tẹle awọn ọta rẹ si Iha Iwọ-oorun.
Ni gbogbo iṣẹlẹ, laisi awọn origun tete rẹ yinyin yinyin ko ni mu ni China, mejeeji nitori aisi aiṣedede ni ile Gẹẹsi ati nitori pe Kannada gbagbọ pe ko dara lati jẹ awọn ounjẹ ti o tutu pupọ. Sibẹsibẹ, ibere fun yinyin ipara jẹ npọ si ilọra, paapaa ni awọn ilu nla bi Beijing ati Shanghai. Ati ki o gbadun yinyin ni igbadun ni awọn ẹya miiran ti Asia. Indian cream cream, ti a npe ni koda, ni a ṣe nipasẹ pupọ dinku wara tabi ipara ṣaaju didi. Nibayi, awọn Filipinos ti wa pẹlu awọn akojọpọ adun oyin gbigbẹ ti o lo awọn eso ati awọn ẹfọ ilu. Ati ninu ọpọlọpọ awọn ọjà Asia / Kannada, iwọ yoo ri agbon "yinyin ipara" - ti a ṣe pẹlu wara agbon ati ti ko ni awọn ohun elo ti o wa ni ile iṣọn.
Nigbamii ti o ba ṣẹwo si ọjà Asia kan, ṣayẹwo awọn apakan ajẹkẹjẹ ti ajẹju. Awọn ayanfẹ ni o yoo rii pe o ni ọja pẹlu awọn ohun elo ti o n ṣe idanwo awọn yinyin ipara, lati durian ati lychee si alawọ ewe tii. Ti o ba fẹ lati ṣe ara rẹ, nibi ni diẹ ninu awọn ilana ipara cream fun ọ lati gbiyanju. Gbadun!
Ilana Ibẹrẹ Ice Ice
Awọn Ilana Ice Ipara ti Aarin Agbaye
- Mango Kulfi (Indian Mango Ice Cream)
- Greek Vanilla Ice Cream (Pagoto Krema)
- Ipara Ipara Neapolitan
- Nougat Ice Cream
- Ero Ipara Iwa Tii
Dessert Siwaju sii Ṣiṣe awọn imọran
Awọn orisun:
Oxford Companion si Food, nipasẹ Alan Davidson, ti atejade nipasẹ Oxford University Press, 1999