Omiiye tii tii tii oyin jẹ oyin ti o ni imọ -oyinbo ti o ni imọran pupọ ati pipe bi ẹdun ati itọlẹ onitura lẹhin ounjẹ ounjẹ ibile Japanese kan.
Orukọ "alawọ ewe tii tii" jẹ diẹ ẹtan, nitori pe ko ṣe ipara oyinbo lati tii, ṣugbọn kuku lati matcha lulú . Ni awọn igba miiran, awọn orukọ "alawọ ewe tii ti ipara" ati "matka ice cream" ni a lo lopo ni Iwọ-Iwọ-Oorun, ṣugbọn ni Japan "ṣiṣu ipara tii ti alawọ" ni o fẹrẹ jẹ nigbagbogbo "matcha ice cream".
Materu jẹ iyẹfun alawọ ewe to dara julọ ti awọn alawọ ewe tii ti alawọ ewe ti o ti wa ni ilẹ. Pataki, matcha jẹ leaves tii ti alawọ ewe. Matka lulú yato si tii alawọ ewe nitori pe ninu awọn ounjẹ ti o lo matcha ni awọn tii tii fi ara wọn silẹ, ṣugbọn awọn alawọ ewe tii-infused jẹ omi tutu pẹlu ifunni ti awọn leaves tii.
Ni idaniloju, laisi awọn iyatọ imọran laarin alawọ ewe tii ati matcha lulú, ohunelo yii fun alawọ ewe tii (matcha) yinyin ipara yoo ja si awọn ohun elo titobi Japanese ti o tutuju!
Akiyesi: Ẹlẹda ipara ti n ṣe iranlọwọ, ṣugbọn ti o ko ba lo olutẹnti ipara, adalu fun yinyin ipara le wa ni ipamọ ninu apo ti afẹfẹ ati ti a gbe sinu firisa titi o fi di ara rẹ. A gbọdọ ṣe adalu adalu ni igbagbogbo lakoko ti o ti wa ni didi.
Abala Imudojuiwọn nipa Judy Ung.
Ohun ti O nilo
- 1 tablespoon matcha
- alawọ ewe tii tii
- 3 omi gbona tablespoons
- 2 ẹyin yolks
- 5 tablespoons granulated funfun suga
- 3/4 ago wara gbogbo
- 3/4 ago ipara wuwo (
- nà )
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni ekan kekere kan, dapọ omi gbona ati mati tea lulọ papọ ati ṣeto.
- Lẹhin ti ya sọtọ awọn yolks lati awọn eyin, ni iwọn alabọde iwọn kekere, jẹ ki awọn ọmọ wẹwẹ yọọ si. Akiyesi: Ma ṣe tun mu pan naa sibẹ.
- Fi suga ninu pan, ki o si dapọ pẹlu suga ẹyin yolks titi ti a fi dapọ daradara.
- Mu diẹ wara si ẹyin ẹyin ati suga ati ki o dapọ daradara.
- Fi pan si kekere gbigbona ati ki o gbona adalu ẹyin, sisọrọ nigbagbogbo lati rii daju pe ko ni ina. Nigba ti adalu ba ndun die, yọ pan kuro ninu ooru ati ṣeto.
- Sook isalẹ isalẹ pan ni omi omi lati ṣe iranlọwọ fun itọpọ ẹyin.
- Fi matka imulu ati adalu omi sinu adalu ẹyin ati ki o dapọ daradara. Tesiwaju lati dara itura ni omi omi.
- Bọ ipara ti o wuwo ki o jẹ nipọn pupọ ati airy. Fikun ipara eru ti o wa ni awọn ẹyin ati awọn adalu matcha. Fi gbogbo ẹda gbogbo awọn eroja ṣajọpọ pẹlu lilo spatula, titi di adalu.
- Tú adẹpọ ipara yinyin sinu apẹrẹ awọ ipara. Lẹhinna tú adalu sinu apọnisa kan ti o ni aabo pẹlu ideri, ki o si din fun wakati 8 tabi ju bẹẹ lọ. (Jọwọ wo awọn itọnisọna fun ẹniti o ṣe apẹrẹ awọ-yinyin ati tẹle awọn ilana ti o dara julọ ti a ṣe niyanju.)
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 187 |
| Ọra pupọ | 14 g |
| Ọra ti a lopolopo | 8 g |
| Ọra ti a ko peye | 4 g |
| Cholesterol | 106 mg |
| Iṣuu soda | 48 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 13 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 4 g |