Fun awọn ti ko le jẹ alikama, quinoa (ti a npe ni keen-wah) jẹ ayipada nla si pasita ati couscous. Paapa ti o ba le jẹ alikama, ẹja kan tabi saladi ti a ṣe pẹlu quinoa ṣe ayipada to dara. Quinoa pese gbogbo awọn amino acids mẹjọ ti o wulo, eyi ti o mu ki o jẹ amuaradagba pipe, o mu ki o gbajumo pẹlu awọn olododo. O tun jẹ orisun to dara fun irin, okun ati B vitamin. Pelu ipo rẹ bi ọkà ọkà, quinoa jẹ ẹya-iṣẹ imọ-ẹrọ.
Quinoa jẹ rọrun lati mura: fi omi ṣan o ṣaaju ki o to sise lati yọ kuro ninu awọn ohun ti o ni irun, ki o si ṣe apakan apakan quinoa si awọn ẹya omi meji fun iṣẹju 10-15, titi gbogbo omi yoo fi gba.
01 ti 08
Southwestern Quinoa SaladSouthwestern Quinoa Salad. Fiona Haynes Eyi ni salaye quinoa saaorun guusu-oorun ti o ṣe apẹrẹ ẹgbẹ ti o dara julọ fun ẹran ẹlẹdẹ titẹ tabi adie. O tun ṣiṣẹ bi saladi ọjọ ọsan gbogbo funrararẹ.
02 ti 08
Zucchini Quinoa Salad
Zucchini Quinoa Salad. Fiona Haynes Awọn oyinbo, tabi awọn ewa garbanzo, fi afikun okun sii si itọsi quinoa saladi ti zucchini. Lẹẹkansi, saladi yii le duro nikan bi apẹrẹ akọkọ tabi ṣe bi apẹrẹ ẹgbẹ kan fun eran ti a ti mọ tabi ẹja.
03 ti 08
Awọn ohun elo ti ajẹru ti Quinoa-stuffedEyi ni ẹtan alakoko akọkọ ti o kere pupọ. Awọn ata gbigbọn ti wa ni fusi pẹlu quinoa, awọn irugbin cremini, alubosa, ata ilẹ, eso ọsin, ati parsley. O jẹ ohun ti o ni igbadun ti o ni otitọ, ti o dara ati ti o ni itẹlọrun.
04 ti 08
Tomati Quinoa SaladTomati Quinoa Salad. Fiona Haynes Awọn tomati eso ajara, awọn ọkàn ti ọpẹ ati awọn cubes ti apakan-skim mozzarella yika jade yi salaye quinoa salad. Ti o ko ba ni awọn ọpẹ, gbiyanju igbin tabi ṣe atẹgun atẹgun. Fero ọfẹ lati fi diẹ ninu awọn ata pupa pupa, tun.
05 ti 08
Lemon Cilantro Quinoa
Lemon Cilantro Quinoa. Fiona Haynes Ilana ti cilantro quine jẹ diẹ ẹ sii ti oṣuwọn ju saladi lọ. Ilana quinoa ti o ni idasilẹ nipasẹ awọn imọran ti o jẹ ẹyẹ ti o jẹ ti o rọrun sibẹsibẹ ti lẹmọọn ati ti cilantro tuntun, ti o ṣe apẹja ẹgbẹ ti o rọrun ṣugbọn ti o ni imọran.
06 ti 08
Quinoa Pilaf
Quinoa Pilaf. Fiona Haynes Nkan ti o rọrun pupọ ti o ni ẹtan ti quinoa ti a ṣe ninu omi, pẹlu awọn Karooti, ata pupa, seleri, ati awọn scallions. Pilafusi quinoa pilasi yii yoo ṣiṣẹ pẹlu fere ohunkohun.
07 ti 08
Quinoa Salad
Quinoa Salad. Fiona Haynes Eyi ni awọn saladi quinoa ti o rọrun ti o ni broccoli florets, scallions, ati awọn tomati ti a ge. Mu saladi yii wá si ibi ikoko kan, tabi gbe diẹ ninu awọn fun ounjẹ ọsan lori lọ.
08 ti 08
Quinoa ati Edamame Saladi
Qunioa ati Edamame Saladi. Fiona Haynes Yi salaye quinoa ati edamame yii jẹ kekere ninu ọra ti a dapọ. ati pe o le ṣee lo bi saladi alailowaya akọkọ tabi bi titobi ẹja nla kan fun adie-oyinbo ti a ti pọn, eja tabi tofu. O tun ṣẹlẹ si ọfẹ giluteni, bi o tilẹ ṣe ayẹwo nigbagbogbo awọn akojọ awọn eroja ti o wa ninu awọn ọti oyinbo ati awọn akoko miiran ti o yan lati lo.