Ohunelo yii jẹ awoṣe kan. Gbogbo awọn ilana ni awọn awoṣe, ṣugbọn paapaa ọkan yii-irufẹ ti "yan igbara ti ara rẹ" fun ipilẹ wiwẹ saladi.
Ti o ni nitori kini epo ati ọti kikan wa ni nigbati o ba ni ọtun si isalẹ lati o jẹ kan pato ipin ti epo si kikan. Eyi ti o tumọ si pe o le mu eyikeyi epo tabi awọn eso-ajara ti o ni wa, fọwọkan wọn sinu awoṣe, ki o si yọ jade.
Bakan naa n lọ fun awọn akoko-iyọ ati ata jẹ pataki (wo akọsilẹ ni isalẹ), ṣugbọn lẹhin eyi o le fi ṣan ti ṣan ti ata ilẹ, diẹ ninu awọn parsley ti o gbẹ, ohunkohun ti o ni ọwọ. O kan maṣe yọju rẹ silẹ, ki o si pa a mọ meji tabi mẹta (kii ṣe iyọ iyo iyo ata).
Nitorina, ipin jẹ mẹta si ọkan: awọn ẹya mẹẹta mẹta si apakan kikan . Ilana yi yoo ṣiṣẹ 100 ogorun ti akoko, ṣugbọn eyi ko tumọ si pe yoo jẹ pipe 100 ogorun ti akoko naa. O jẹ itọnisọna ti o ni inira. O yoo ni lati tẹ ẹ lati ṣe pipe. Ko gbogbo ọti kikan ni agbara kanna, fun ohun kan. Ati pe, dajudaju awọn itọwo eniyan yatọ.
Ṣiṣe asọ asọ jẹ ọrọ kan ti apapọ epo ati ọti kikan, pẹlu awọn akoko ati awọn ohun gbigbẹ, ati pe wọn dapọ wọn pọ lati dagba fun imuduro igbati . Ọna ti o rọrun julọ lati ṣe eyi ni lati ṣepọ awọn eroja ti o wa ni idẹ gilasi, da awọn ideri naa si ni wiwọ ati gbigbọn. (Fipamọ awọn igi gbigbẹ rẹ.)
Ohun ti O nilo
- 3/4 ago epo saladi
- 1/4 ago funfun waini kikan
- Tisọ Kosher ati ata ilẹ funfun (tabi alawọ ilẹ dudu dudu), lati lenu
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi gbogbo awọn eroja ti o wa ninu idẹ gilasi kan, mu ideri naa ku ki o si gbin ni kiakia fun iwọn 10 aaya tabi titi ti o fi darapo ni kikun.
- Jẹ ki duro fun ọgbọn išẹju 30 ni otutu otutu lati jẹ ki awọn eroja yo. Fi fun ọṣọ ti o dara fun whisk lẹsẹkẹsẹ ṣaaju ki o to ṣiṣẹ.
Awọn akọsilẹ Awọn idana:
- A teaspoon ti oyin tabi eweko yoo ko nikan fi adun, o yoo tun ṣe iranlọwọ lati se igbelaruge awọn emulsion, ki awọn Wíwọ yoo ko ya ni yarayara. Ibẹrẹ ti osan, bi lẹmọọn, oṣupa orombo (gbiyanju ẹjẹ osan lẹẹkan) jẹ tun afikun afikun. O kan rii daju lati ṣe itọwo ati ṣatunṣe bi o ba lọ. Ọna ti o dara julọ lati lenu jẹ nipasẹ titẹ diẹ nkan ti oriṣi ewe kan, ju ki o ṣe idẹri wiwu lori ara rẹ.
- Sisọ Kosher ati ata dudu dudu ni o dara julọ. Awọn apoti kekere ti ata ilẹ jẹ 90 ogorun stale ṣaaju ki o to paapaa gba wọn si ile.
- Awọn ohunelo ohunelo yi fun epo saladi, eyi ti o tumọ si ohunkan lati inu epo alarafoti si epo epo ti o le epo ororo. O le dajudaju lo ohun kan pẹlu diẹ diẹ ẹ sii ti adun kan pato, gẹgẹbi epo wolinoti tabi epo-oyinbo tabi epo olifi. Eso oyinbo ti o jẹun jẹ ẹlẹwà ti o ba le ni i.
- Nkan naa lọ fun awọn ajara rẹ. Waini funfun waini jẹ daradara deedee, ati ọti-waini ọti-waini pupa jẹ paapaa nicer. Balsamic jẹ lasan , o yoo mu ọ ni itọsọna ti o yatọ. Ohun kan ṣoṣo ti o yẹ ki o duro patapata kuro ni ọti kikan funfun ti a ti tu silẹ, ti o dara fun aiyẹwu ile ṣugbọn ko ṣe bẹ fun awọn ọṣọ saladi.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 369 |
| Ọra pupọ | 41 g |
| Ọra ti a lopolopo | 6 g |
| Ọra ti a ko peye | 20 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 75 mg |
| Awọn carbohydrates | 0 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 0 g |