Mo fẹran awọn irugbin si awọn saladi ẹfọ, ati pe nitori ọpọlọpọ ninu wọn ṣe iwọn lilo ti ẹmu amuaradagba ati okun, eyi le yi o rọrun saladi sinu gbogbo ounjẹ. Ni idi eyi awọn afikun ti ẹwà igbadun ṣe o ni diẹ sii ti amuaradagba ati pataki. Mo fẹ lati lọ kuro awọn ẹru lori ede ni awọn n ṣe awopọ bi eyi, ṣugbọn o le gba wọn kuro ti o ko ba fẹ yọ wọn kuro ni tabili.
Atọjade jẹ gbogbo ọkà ti o wa ni ayika lati igba atijọ ati igba atijọ, ṣugbọn nisisiyi o jẹ nikan ni o dagba ni Europe. O ṣubu kuro ni ojurere ni awọn ọdun 1900, ṣugbọn nisisiyi pe awọn irugbin kikun ti pada ni ayanmọ, o ti di pupọ gbajumo. O jẹ itọju ati nutty, ni titobi pupọ ti o ni irẹsi. Diẹ ninu awọn eniyan ti o ni alaigbọran alikama le gbadun akọsilẹ, ṣugbọn o jẹ ọmọ ẹgbẹ miiran ẹbi alikama, nitorina kii ṣe fun awọn eniyan ti o ni awọn aiṣedede alikama ti o pọju. O maa n wọpọ fun awọn wakati pupọ ṣaaju ṣiṣe, eyi ti o din akoko sise.
Eyi jẹ ọkan ninu awọn igba diẹ ti o rọrun julọ Emi yoo sin ohun kan ninu awọn awoṣe ara ẹni, nitori ọna saladi ti wa ni idayatọ jẹ eyiti o ṣe itẹwọgbà, ati fifọ pọ ni apa ọpọn nla ko ṣe awọn eroja idajọ. Ti o ba n ronu pe awọn ọmọ wẹwẹ rẹ ko jẹ awọn beets, o wa kuro lati nikan. Ṣugbọn kilode ti awọn ọmọde kan ko ṣe bi awọn beets? Nigbati wọn ba jinna wọn ni itọrin didara siliki, awọn awọ didara, ati iyọda ti adayeba. Eyi ni idi ti emi n gbiyanju, ati idi ti ma ṣe ṣe saladi kan ti ọkọ mi ati emi yoo fẹ ati awọn ọmọde le ṣiṣẹ ni ayika ohun ti wọn ko fẹ. Ti o dara, ọtun?
Ati pe o dajudaju o le paarọ ohunkohun ti o fẹran nihinyi, ti o ba wa ni quinoa fun apẹrẹ, asparagus ti a ro ti awọn beets, ati bẹbẹ lọ. A bit ti ewúrẹ ewúrẹ warankasi tabi feta yoo tun jẹ ti nhu. O dara lati ni saladi kan lẹẹkan ni akoko kan!
Ohun ti O nilo
- 6 agolo awọn letusi
- 1 ẹyọ ọrọ kan (ṣetan; wo Akọsilẹ)
- 1 iwon gbigbẹ (jumbo, jinna)
- 6 ọmọ beets (eyikeyi awọn awọ, ti a daun, peeled, ati ti ge wẹwẹ)
- 1 teaspoon thyme (alabapade)
- 2 tablespoons iresi kikan
- 2 tablespoons afikun wundia epo olifi
Bawo ni lati Ṣe O
- Pin awọn letusi sinu awọn abọ mẹrin. Pín awọn ẹfọ onjẹ ti o ni sisun, ede ati awọn egebẹdi ti a ti ge wẹwẹ bakannaa lori oriṣi ewe ninu awọn abọ, ki o si fi iyẹfun palẹ pẹlu awọn leaves thyme. Drizzle lori kikan ati epo olifi, ki o si sin.
Akiyesi: Eyi yoo ṣe afikun atẹjade ti a ti tu, ṣugbọn o dara lati ni nigbamii ni ọsẹ ni awọn pilafs, awọn obe ati awọn abẹ. Sook 1 ago awọn irugbin sipeli ninu omi lati bo fun ọsán. Dina si akọle.
Mu awọn agolo omi mẹta tabi broth lati ṣe simmer ni ikoko ti o ni alabọde lori iwọn otutu ti o gaju, fi ẹkun ti a ti sọ silẹ, ati simmer fun wakati 1 titi ti apẹrẹ naa jẹ tutu.