Ṣe o fẹ fun irawọ ti a ti ṣe iyasọtọ ti wa ni ilẹ-ọbẹ ti tex-Mex? Awọn ohunelo yii ni awọn jalapeños lata ati Colby Jack warankasi pẹlu ipara warankasi ati scallion lati tan ooru soke ati ki o ya ọjà rẹ ti a ti ṣe pẹlu ọgbọ.
Ohun ti O nilo
- 2 ata nla jalapeño (tobi, tabi ọwọ kan ti awọn jalapeños ti a fi bura)
- 1,5 iwon. ipara wara (otutu yara)
- 1 scallion (ge)
- Ori dudu lati lenu
- 2 awọn ege Colby Jack warankasi (o tun le ṣe ayipada miiran warankasi ti Tex-Mex)
- 2 ege akara oyinbo kan (tabi eyikeyi akara ti o fẹ)
- 1 tbsp. bota (fun greasing rẹ skillet)
Bawo ni lati Ṣe O
- Rọpọ jalapeños titun lori gilasi tabi agbona ti agbada gas oke, si agbara gbogbo ẹgbẹ. Fi awọn jalapeños gbigbẹ sinu apamọwọ kan lati nya si ati fifọ awọ-ara.
- Lẹhin iṣẹju mẹwa 10, yọ awọn ata naa ati ki o wọ awọn ibọwọ caba, pa awọ ti a ti pa kuro lati awọn ata. (Ma ṣe gbiyanju lati ṣe eyi laisi ibọwọ.)
- Tun wọ awọn ibọwọ, ge awọn oke ti ata kọọkan. Bibẹbẹbẹrẹ ni idaji ki o si yọ awọn irugbin kuro. Nisisiyi iwọ le ṣaju awọn ata ti o ku ni awọn ege-bii-iwọn. (Akọsilẹ: o le foju igbesẹ yii ti o ba jade fun jalapeños jarred).
- Ni ekan kan, dapọ alaipara warankasi, alubosa alawọ ewe, ati diẹ ninu awọn ata dudu.
- Bọtini ọkan ninu awọn ege akara. Ṣiṣan lori awọn ege ati lori ọkan, daapọ pẹlu awọn adẹtẹ warankasi ọra. Top pẹlu jalapeños ati warankasi. Paapẹ pẹlu bii ounjẹ ti omiiran, ẹgbẹ ti o wa ni ẹgbẹ.
- Gbe kan ti bota ti o wa ninu skillet ati ooru lori ibiti o gaju ooru. Grill awọn mejeji titi ti wura brown ati warankasi jẹ melty.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 214 |
| Ọra pupọ | 13 g |
| Ọra ti a lopolopo | 7 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 37 mg |
| Iṣuu soda | 414 mg |
| Awọn carbohydrates | 14 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 11 g |