Tẹle Italolobo wọnyi fun Ẹjẹ Crispy
Pies-boya eso-kun, pecan tabi elegede, tabi ipara-chocolate-mu ibi pataki kan lori tabili ounjẹ ounjẹ isinmi, bakannaa ni ibi idana Amerika. Sugbon o jẹ ki itaniloju lati ge si inu apẹrẹ ti o ṣe nikan lati ṣe iwari erupẹ isalẹ jẹ ẹmu. Daradara, iwọ kii ṣe nikan-ọpọlọpọ awọn eniyan ni iṣoro pẹlu isalẹ ti ika ti o ni rọra ati ti ọririn. Oriire, awọn ẹtan diẹ diẹ ti o le lo lati ṣe idiwọ yii, lati ibiti o ti gbe paiwọn sinu adiro lati ṣẹda idena laarin awọn kikun ati erun.
Ṣi o jẹ afọju
Ọkan ninu awọn ọna aṣiwère ti o jẹ aṣiwère lati ṣe idaniloju erupẹ ti o ni ẹtan ni lati ṣe ohun ti a npe ni ikẹ afọju. Eyi tumọ si pe ki o ṣun egungun-boya ni kikun ti o ba nfi itẹ-ipara tabi ipara kan kun, tabi diẹ ninu awọn ti o ba jẹ pe gbogbo ahọn naa nilo lati ṣe beki-ṣaaju ki o to fi kun. Lati yago fun ekuro lati fifọ soke, o le gbe nkan ti iwe-parchment kan ki o si ṣe ayẹwo rẹ pẹlu awọn iwọn ti oṣuwọn ṣaaju ki o to gbe sinu adiro.
Yan ẹja kan
Eyi ti iwo ti o lo ninu adiro le ṣe iranlọwọ fun idaniloju erunrun. Gbẹ awọn paii lori apata kekere ninu adiro rẹ yoo ṣalara ooru lori isalẹ ti paii ati ki o ṣe iranlọwọ fun awọn erunrun crisp. Irun egungun ni lati mu gbogbo awọn ọrinrin ati omi ti kikun, nitorina eyi jẹ imọ ti o dara boya boya o ko ni awọn iṣoro pẹlu irọra ti a npe ni soggy.
Fẹlẹ si Isalẹ
Ṣiyẹ iboju ti isalẹ erunrun yoo ṣẹda idankan duro lati dènà abo. Fifi afikun ti omi ṣuga oyinbo tabi omi-oyinbo kan ti o fẹ lu funfun ṣaaju ki o to da silẹ ni kikun naa yoo ṣẹda adehun laarin awọn iyẹfun ati awọn kikun ati ki o ṣe iranlọwọ lati ṣe ki o jẹ ki o ni ẹtan ati ki o jẹ ẹyọ.
Lo Iwe Kuki
Fi awọn paii ti o ṣetan silẹ fun agbiro lori iwe kukisi ti o gbona jẹ ki o ṣapọ awọn awọpọ ti o lagbara ti o wa ninu apo-kuru ki bulu naa yoo di ohun elo si omi ti o ni kikun. Ṣaaju ki o to bẹrẹ pejọ pọ, fi iwe kúkì kan sinu adiro. Yọ apoti kúkì kuro lati inu adiro (ma ṣe gbagbe adiro mitt kan-yoo jẹ gbona gan!) Ki o si ṣeto ikaba lori rẹ.
Nigbana niki bi o ti jẹ tẹlẹ.
Rii Irun Ẹtan
Awọn egungun isalẹ ni lati jẹ alagara ju kukuru ti o dara julọ, nitorina diẹ diẹ ẹ sii ti a fi kun osi jẹ imọran ti o dara. Ṣẹsẹ isalẹ erunrun diẹ sii nipọn ju kukuru ti o tobi lọ, eyi ti o yẹ ki o dena ọrin omiiye lati ṣinṣin nipasẹ gbogbo Layer ti esufulawa.
Fi awo kan sii
Fọpupẹ awọn akara oyinbo ti a ti gbẹ tabi awọn girafẹlẹ ti a ti fọ, tabi awọn iru ounjẹ miiran, lori erupẹ isalẹ ṣaaju ki o to kikun ati ki o yan ninu adiro. Eyi ṣẹda idena laarin awọn kikun ati esufulawa.
Fọwọsi o Nigba ti o gbona
Ti ohunelo awọn ohun ipe fun fifi kun kikun naa nigba ti o gbona, maṣe jẹ ki itẹju darapo ṣaaju ki o to fi kun si erunrun naa. Imudara ti o gbona yoo ṣe iranlọwọ lati ṣeto egungun ṣaaju ki o paapaa lọ sinu adiro, didaṣe igbẹkẹle.