Awọn ikun ẹran ẹran ẹlẹdẹ ti o ni itọju ti wa ni gbigbona pẹlu apapo ti eweko Dijon, kikan, suga brown, ati obe Worcestershire.
Mo fẹ awọn ọpa ẹran ẹlẹdẹ pẹlu awọn irugbin poteto, ṣugbọn macaroni ati warankasi tabi ounjẹ ẹgbẹ igbẹ kan yoo dara bi daradara. Fi broccoli steamed tabi saladi ti a fi sinu rẹ fun ounjẹ ounjẹ ti o ni itẹlọrun.
Ohun ti O nilo
- 2 epo-ounjẹ tabili tablespoons
- 1 alubosa ti a ti diced
- 4 egungun ẹran ẹlẹdẹ ti aarin-inu
- Tisọ Kosher ati ata ilẹ dudu
- 2 cloves ata ilẹ, minced
- 1/2 ago adie broth
- 1 tablespoon Dijon eweko
- 1 tablespoon apple cider kikan
- 3 tablespoons brown suga
- 1 tablespoon Worcestershire obe
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni ẹru nla ti o tobi lori ooru alabọde, ṣe awọn alubosa ninu epo epo, sisọpo, titi ti o fi rọra ti o si ni itọlẹ ni ayika ẹgbẹ.
- Gbe awọn alubosa loke ki o si fi awọn ẹran ẹlẹdẹ si skillet. Wọ omi pẹlu iyo ati ilẹ dudu dudu titun.
- Cook awọn gige fun 3 to 4 iṣẹju ni ẹgbẹ kọọkan, tabi titi ti o dara browned.
- Fi awọn ata ilẹ kun ati sauté fun iṣẹju 1 si 2, tabi titi ti ata ilẹ jẹ ni tutu tutu ati ti oorun didun. Ṣọra ki o má fi iná ṣe ata ilẹ naa.
- Ni ago tabi ekan kan, darapọ awọn broth, eweko, kikan, suga brown, ati obe Worcestershire.
- Tú adalu lori awọn koriko. Bo pan ni wiwọ ati ki o ṣetẹ lori kekere ooru fun iṣẹju 45 si 1 wakati, tabi titi awọn ẹran-ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ jẹ tutu.
- Ti o ba fẹ lati lo adiro, bo skillet (ohun-elo ti a ti n kọja) tabi gbe lọ si pan pan ati ki o bo ni wiwọ pẹlu bankan. Ṣẹru awọn ikun ẹlẹdẹ ni 325 F fun iṣẹju 45 si 55, titi tutu.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 626 |
| Ọra pupọ | 31 g |
| Ọra ti a lopolopo | 9 g |
| Ọra ti a ko peye | 15 g |
| Cholesterol | 171 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 373 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 26 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 58 g |