Awọn ọmu ti a ti kọ ni o le dun bii ikajẹ ika ti o rọrun lati ori ọdun kan. Ṣugbọn awọn ẹbun nla ti o dara julọ le jẹ ti nhu ati igbadun, pipe fun ohun gbogbo lati awọn ẹni si awọn aworan. Eyi ni ohunelo ẹyin ti o jẹ ojulowo gidi.
Lati ṣe ohunelo iyọ ti eyin, iwọ le fẹ ṣe atunyẹwo ilana yii fun ṣiṣe awọn ọpọn ti o nipọn lile .
Akiyesi: Awọn ọmu Fresher jẹ o lagbara lati peeli. Nitorina fun awọn esi to dara julọ nigbati o ba n ṣe awọn eyin, o lo awọn eyin ti o wa ninu firiji fun ọsẹ kan si awọn ọjọ mẹwa.
Ohun ti O nilo
- Ọkan mejila awọn ọja lile-boiled
- ½ ago mayonnaise
- 1 tablespoon lẹmọọn oje
- ½ teaspoon ti eweko tutu
- 1 teaspoon ti Worcestershire obe
- Sisọ Kosher, lati lenu
- Iwe ata funfun ilẹ, lati lenu
- Ata Cayenne, lati lenu
- 1 tablespoon gege finely
- chives , fun garnish
- Garnish: paprika
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣe awọn eyin ki o si pin wọn ni idaji ipari. Yọ awọn yolks ki o si fi wọn sinu ekan ti o dapọ .
- Pa awọn ẹyin yolks pẹlu orita tabi masher potato kan. Lati gba iyasọtọ ti o dara sii, o le fi ipa mu awọn yolks mashed nipasẹ iṣiro apapo tabi sieve, ṣugbọn eyi kii ṣe pataki.
- Fi awọn mayonnaise, eso lemon, eweko ati awọn Worcestershire obe ati pepo pọ titi ti o fi jẹ.
- Akoko ti adalu lati ṣe itọwo pẹlu iyo Kosher , ata funfun , ati ata cranne.
- Ni bayi o le farabalẹ ṣonṣo adalu sinu awọn awọ funfun funfun ti a sọtọ. Ṣugbọn fun oju ti o dara julọ, pe awọn adalu sinu awọn eyin nipa lilo apo ti o ni pipẹ pẹlu awọn ifọwọsi Star.
- Dust pẹlu paprika ki o si pé kí wọn pẹlu finely ge chives.
Akiyesi: Awọn iyatọ miiran ni awọn eroja ti o ni awọn eleyi , awọn ohun elo ti a ti diced, awọn igi ti dill , awọn olifi gbigbẹ, ẹran ara ẹlẹdẹ (ẹran ara ẹlẹdẹ ati awọn ẹyin!) Tabi paapaa caviar. Fun igbejade ajọdun, lo oriṣiriṣi awọn oriṣiriṣi awọn ẹṣọ lori awọn ọṣọ ti a sọ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 72 |
| Ọra pupọ | 6 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 2 g |
| Cholesterol | 106 mg |
| Iṣuu soda | 85 mg |
| Awọn carbohydrates | 0 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 4 g |