Eso adie ati iresi yii jẹ "itunu ninu ekan kan", ati pe o ṣe alaafia pupọ bi o ba ti ni ọjọ pipẹ tabi ti o nja kokoro tutu tabi kokoro-aisan. Ti bimo ti adie ti ile ti o rọrun lati ṣe ati awọn ounjẹ NI dara ju ti fi sinu akolo - o tun dara julọ. Eso adie Thai ati iresi ipara jẹ afikun ni ilera ati ti o dun nitori pe o ni awọn ewebe ati awọn turari ati awọn ẹfọ. Oje ti orombo ati agbọn agbon fun u ni didùn Thai pupọ. Lo adie oyin adiro (tabi Tọki), tabi ṣaja adie lati ibere. Pẹlupẹlu, ọna nla lati lo soke iresi ti a fi silẹ. ṢEJE!
Ohun ti O nilo
- 6 agolo ti o dara-ipanu adie ọja adie
- 1/2 si 1 ago ti ge wẹwẹ tabi adiye adẹja adie oyin tabi Tọki, TABI 1-2 awọn ọra tabi awọn itan,
- 2 leaves leaves ti o kaffir, apa osi, OR 1 T. oje orombo wewe
- Iwọn atokun mẹta kan, grated (tabi galangal, ti o ba wa)
- 3 cloves ata ilẹ, minced
- 1 igi ọka seleri, ti ge wẹwẹ
- 1 ago oyun olu, ti osi gbogbo ayafi ti gidigidi tobi (tabi aropo shiitake tabi awọn bọtini bọtini deede)
- 3/4 si 1 ago jinna Thai jinde (tabi aropo iru omi iresi miiran) - ti o ba lo uncooked, wo akiyesi ni isalẹ ohunelo
- 1/2 ago (fi sinu akolo) mini oka cobs, ti ge wẹwẹ sinu awọn ege 1-inch
- 1/3 si 1/2 ago (fi sinu akolo) ọgbẹ bamboo
- 1 si 2 gbogbo awọn ẹyẹ pupa (eyi yoo ṣe bù ti o ni oyin pẹlu itọri ti turari.
- 4 tbsp. eja obe
- oje ti 1 orombo wewe (kekere kan to kere ju 1/4 ago)
- 1/4 le wara ti agbon (nipa 1/3 ago)
- 1 tsp. suga brown
- 2 orisun omi (alawọ ewe) alubosa, ti ge wẹwẹ
- ọwọ kan ti coriander titun lati sin
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣẹ awọn ọja adie pẹlu kaffir orombo wewe leaves / orombo wewe ni omi ikun nla kan lori alabọde-giga ooru titi ti o fi fẹrẹ.
- Fikun-jinna tabi adie adie / Tọki. Ti o ba nlo adie adẹtẹ / Tọki , fi awọn egungun bakanna (eyi yoo ṣe fun omi ti o dara julọ, ti o dara julọ). Ti o ba jẹ ẹran ti a ko ni ipasẹ , ṣe e ni iṣura (pẹlu awọn orombo wewe) fun iṣẹju 5 si 6 pẹlu ideri lori tabi askew kan diẹ.
- Fi Atalẹ, ata ilẹ, seleri, ati awọn olu. Muu ati ki o tan isalẹ ooru si alabọde, rọra farabale fun iṣẹju 2 si 3.
- Fi iresi kun, fifun eyikeyi clumps pẹlu awọn ika ọwọ rẹ bi o ṣe bẹ. Muu daradara. Atunwo: ti o ba n gbimọ lati jẹ bimo naa lẹsẹkẹsẹ, fi kun si 1 ago iresi. Ti o ba n ṣe bimo ti o wa niwaju akoko, fi 1/2 si 3/4 ago, bi iresi ti n gun si gun o joko. Ṣe Àbẹwò Italologo: Ṣe awọn bimo, ṣugbọn fi iresi silẹ titi o fi di pe ki o to ṣiṣẹ.
- Fi awọn irugbin dudu oka, awọn abọ oparun, ati Ata. Tan-an si ooru, fifun bimo lati fi simẹnti simẹnti 1 iṣẹju. Lẹhinna fi awọn ẹja eja, oṣuwọn orombo wewe, pẹlu agbon wara ati gaari, sisọ daradara lati ṣafikun.
- Ṣe ayẹwo idanwo kan. Iwọn iyọ ti bimo rẹ yoo dale lori bi salty ọja rẹ ṣe bẹrẹ pẹlu. Fi kun si 1 diẹ sii T. eja obe ti ko ba jẹ salty. Ti o ba jẹ iyọ, fi omiiran miiran kun tabi oṣuwọn orombo wewe meji. Fun ani diẹ turari ati adun, fi kan teaspoon ti Thai Ata obe obe / lẹẹ.
- Lakotan, fi awọn alubosa orisun omi, jẹ ki wọn ṣaakiri oke oke ti bimo laisi sisọ wọn ni. Fi iyọ ba jade sinu awọn abọ, oke pẹlu sprinkling ti coriander titun, ki o si ṣiṣẹ lẹsẹkẹsẹ.
- Ti Iwọ ko Ti Ṣaṣẹ-Cooked Rice: Bẹrẹ pẹlu 1 ago afikun iṣura (bẹ 7 agolo dipo 6 ninu ikoko omi rẹ). Fi 1/4 si 1/3 ago iresi funfun ti a ko ni idẹ ( iresi brown yoo lo soke lẹẹmeji ọja naa ati ki o ya ni igba meji lati ṣun). Gba o laaye lati ṣafẹri ni irọrun ninu iṣura pẹlu ideri lori tabi asiko funraju fun iṣẹju 15 si 20, lẹhinna tẹsiwaju pẹlu ohunelo bi o ṣe jẹ.
- A Tip about Leftovers: Gẹgẹbi a ti sọ ọ, bọ ti yoo jẹpọn pẹlu akoko, nitorina o dara julọ lati jẹun ni akoko kan. Sibẹsibẹ, ti o ba ni awọn alakọja, o le fẹ lati fi diẹ sii diẹ ẹ sii ọja adiro nigbati o ba tun ṣatunkọ, tabi (ti o ba ni akoko) apapo ti ọja adie, orombo wewe, eja ati obe wara. ṢEJE!
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 622 |
| Ọra pupọ | 29 g |
| Ọra ti a lopolopo | 11 g |
| Ọra ti a ko peye | 10 g |
| Cholesterol | 147 mg |
| Iṣuu soda | 2,377 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 30 g |
| Fiber ti Dietary | 4 g |
| Amuaradagba | 59 g |