Idanilaraya oorun nfunni awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi oriṣiriṣi ti o ntan ti o ṣe awọn ipanu ti o dara ati ti o dun. Ni ede Arabic, ọrọ fun apẹrẹ ni "mezzeh" ati tumo si lati ṣii idaniloju. Gbagbọ tabi rara, ninu ounjẹ nla ẹbi, ọpọlọpọ awọn ounjẹ le ṣee ṣe ni itankale mezzeh ati pe o le mu awọn ọjọ lọpọlọpọ lati pese gbogbo awọn ẹbọ ti o yatọ!
Mo le ronu ti oyimbo pupọ ti o yatọ si awọn itan / awọn itankale ti o le ṣe idanwo awọn itọwo rẹ.
Ṣayẹwo awọn Aringbungbun Aringbungbun ti n ṣalaye ti o ṣe awọn ipanu nla:
- Hummus
Hummus jẹ boya julọ olokiki ti gbogbo Aringbungbun oorun tu. O ṣe pẹlu awọn eroja diẹ pataki, gẹgẹbi awọn chickpeas, tahini, epo olifi, ata ilẹ, ati awọn diẹ turari miiran. Ọpọlọpọ awọn hummus orisirisi wa, pẹlu ọpọlọpọ awọn eroja ti o yatọ. Lati kormusa ata fiimu jalepeno si agamu olifi kalamata, idunnu kan wa fun gbogbo eniyan. Hummus ilana
-Frummus
Frummus jẹ ariyanjiyan tuntun kan ti o mu hummus pẹlu eso. Eso eso pẹlu hummus bamu frummus. Awọn orisirisi awọn orisirisi ti o le ṣe. Diẹ ninu awọn eroja gbigbona ti o ṣe pataki julo ni hummus ti iru eso didun kan, hummus ogede, ati hummus blueberry .
- Baba Ghannouj
Ibọyi yii ni a ṣe lati inu awọn ọdun ati tahini ati pe o ni eeyan, ṣugbọn adun didan. O dara julọ ti o wa pẹlu akara oyinbo titun, ṣugbọn awọn eniyan fẹran rẹ pẹlu awọn ẹja tabi awọn eerun tortilla. Baba Ghannouj Recipe
- Feta Warankasi Dip
Feta jẹ ọkan ninu awọn cheeses ti o ṣe pataki julọ ni Aarin Ila-oorun!
Imudarasi ati igbadun ti feta jẹ ki o mu daradara pẹlu awọn eroja miiran ti o lagbara. Ki a kilo pe tete jẹ ohun itọwo ti a ko ni ati pe gbogbo eniyan ko ni imọran rẹ.
- Muhammara
Muhammara jẹ alabọde, fibọ ewe pupa. Ohun nla ti o jẹ pe eyi ni a le ṣe itọju gbona tabi tutu, o ṣe o ni apẹrẹ ti o dara julọ ti o le ṣe gbigbe lọpọlọpọ.
Ti o ba fẹran ti o nira, lẹhinna muhammara ni dip fun ọ. Ṣe išẹ pẹlu ounjẹ pits gbona tabi awọn ẹfọ titun, bi cucumbers, Karooti, ati seleri. O ti jẹ pipe fun titẹ awọn kebabs, paapa adie kebabs . Ohunelo Muhammara
- Moutabel
Moutabel jẹ abajade ti baba ghannouj. Ti a ṣe lati Igba, awọn dip jẹ idapo ti smokey ati ki o lata. O ni lati jẹ aṣiyẹ ti awọn ọdun ati awọn ounjẹ ti o ni ounjẹ lati fẹ iparapọ. kii ṣe fun gbogbo eniyan! Ṣe ipanu lile nla kan, ju! Ohunelo Moutabel
- Labneh
Labneh jẹ nipọn, warati ti o nira pẹlu iṣọkan ti o dabi ti warankasi. o ma jẹun nigbagbogbo fun ounjẹ owurọ ati ki o wa lori awọn ounjẹ, awọn pita toasted, ati awọn bagels. O ṣe ayipada nla si ekan tabi ipara wara. Labneh Recipe
- Turkish Cacik
Cacik jẹ wara ati kukumba fibọ pe o wapọ! O le jẹun pẹlu veggies, akara, bi a fibọ fun awọn ounjẹ, tabi lori awọn ounjẹ bi doner kebabs tabi gyros. O dun pupọ ati jọwọ kan nipa apẹrẹ gbogbo eniyan. Turki Cacik Recipe
- Ata ilẹ Wara wa
Wara wara wara jẹ iyokuro miiran ti o le ṣee lo fun awọn akara, awọn ounjẹ, ati awọn veggies. O ti ṣe pẹlu ata ilẹ ati wara (o han ni!) Ati ki o jẹ gidigidi ti nhu! Ata ilẹ Akara Ohunelo Akara
Kini lati Ṣiṣẹ pẹlu awọn Agbegbe Ariwa Ila-oorun
Gbogbo awọn igbadun wọnyi dara daradara pẹlu akara pita tabi awọn ounjẹ miiran.
Awọn ẹja gẹgẹbi awọn iyipo kukumba, awọn Karooti, ori ododo irugbin-ẹfọ, broccoli, seleri, ati awọn tomati ṣẹẹri ni gbogbo pipe fun sisọ. Diẹ ninu awọn eniyan tun fẹ lati fi omi ṣan omi, awọn ẹtan tortilla, ati paapaa awọn ọlọjẹ ni ọpọlọpọ awọn oriṣi ti o wa loke. O jẹ gbogbo nipa ayanfẹ ti ara ẹni, ṣugbọn iwọ ko le ṣe aṣiṣe pẹlu alabapade akara pita gbona. Ti o ba ni ifẹkufẹ, o le ṣe awọn akara akara pita rẹ !