- Lo ohun nla, ikoko nla kan. Maa ṣe wẹ pasita ni kikun ikoko ti o tobi, ati ọkan ti o ga ati jin ju jakejado ati aijinlẹ, paapa fun awọn okun gigun. Fun ọdun kan ti pasita, lo ikoko ti o le mu o kere si 6 si mẹjọ ti omi.
- Opo omi. Lo opolopo omi - pasita naa yoo ni anfani lati gbin larọwọto ninu ikoko. Fọwọsi ikoko naa diẹ sii ju igbọnwọ mẹta ti o kún fun omi tutu (ni apapọ, omi tutu omi tutu ti dara ju omi ikun omi gbona nitori omi gbona n gbe diẹ sii lati awọn ọpa).
- Ọpọlọpọ iyọ. Mu omi wá si sise, lẹhinna fi iyo - 2 tablespoons ti iyọ fun gbogbo galonu omi. Omi pamisi jẹ salted lẹhin omi ba de si sise lati dena idiwọ rẹ ti o dara diẹ. Lilo iyọ okun tun nran iranlọwọ fun eyi. Tún omi lẹhin ti o ni iyo - o yẹ ki o ṣe iyọ iyọ. Mase ṣe omi epo - eleyi jẹ ogbin ti epo, ati pe o tun ni ipa ti o dara julọ lati ṣiṣẹda ẹda lori omi, ti ko ṣe nkankan fun pasita naa.
- Mu o pada si sise. Mu omi salted si sise, fi awọn pasita naa tan, gbera lẹsẹkẹsẹ, ki o si mu iyẹwo keji. O le nilo lati bo ikoko naa titi de idaji lati ṣe aṣeyọri ti o ni kikun, ṣugbọn yọ ideri kuro ni kete ti a ba ti igbasẹ keji lọ ki awọn pasita ko ni rina ati ki o di mushy. Pasita osi ṣiṣe ni irọrun-omi simmering yoo di mushy ati ki o ni ifarahan lati danu. Awọn alabapade olutọpa tuntun ni akoko ti o gba lati de ọdọ ikẹkọ keji; maṣe tun bori rẹ. Fita pasta ti o gun, o da lori sisanra ati apẹrẹ.
- Ma ṣe Rin O. Ma ṣe ṣan ni pasita lẹhin sise ayafi ti o ba nlo pasita fun saladi tutu kan. Sita sitashi ti o wa ni oju ti pasita naa jẹ igbadun ati iranlọwọ fun obe lati tẹle. O kan omira ni agbon ti o lagbara ati ki o ṣe pẹlu diẹ ninu awọn olifi olutọju agbalagba diẹ ti o ko ba lo lẹsẹkẹsẹ. Awọn pastas ti o dara ju gẹgẹbi ravioli tabi lasagna yẹ ki o gbe soke lati inu omi pẹlu iwọn nla, alapin ni fifẹ ki pasita naa ko yaya.
- Fipamọ omi sise . Maa ṣe ipamọ ni o kere ju idaji ife ti omi sise. Mo ṣe iṣeduro fifin idiwọn idiwọn ninu omi ki o to dumping rẹ, Mo maa n fipamọ titi to 2 agolo (o kan ni irú!). Awọn omi pasita mejeeji ṣalaye obe naa ki o le pa awọn pasita naa ki o si ṣe itọju sitashi ti o ṣe iranlọwọ fun obe ti o dara julọ. Ti okun rẹ ba nipọn pupọ, o tun le lo omi ti a fi omi pamọ lati fi si ara rẹ.
- Ṣe o al dente . Bẹrẹ ṣe ayẹwo awọn pasita ni iṣẹju kan tabi meji ṣaaju ki akoko to tọka lori package lati rii daju pe ko kọja. Pẹpẹ naa yẹ ki o tun funni ni idaniloju pato nigbati o ba jẹ ẹ ṣugbọn kii ṣe funfun pasty tabi lile inu. Ma ṣe sọ ọ si odi, ti o ṣe idakẹjẹ nikan.
- Tún o pẹlu obe tutu. Ranti pe pasita rẹ yoo tesiwaju lati jẹun nigba ti o ba fi kun si igbona ti o gbona ati fifọ wọn pọpọ, nitorina ma ṣe fi silẹ ni pan ni gbogbo igba diẹ ju dandan lati fẹ awọn pasita naa ki o si ṣe papọ papọ ati ki o ṣe itọju wọn mejeji.
- Sin pẹlu saladi! Apa kan ti idi pasita n ni iru aṣiṣe buburu bẹ ni AMẸRIKA ni pe a ko le koju awọn ipin hefty. O sanwo lati gba ifọkansi lati iwe-itumọ ti Itali ati ki o jẹ itọju saladi tabi awọn ẹfọ ṣaaju ki o to lọ si pasita, ati boya eran, eja, tabi ẹgbọn kekere lẹhinna, nitorina o ni nkankan lati fi aye pamọ fun. Kọọkan ti pasita fasita jẹ opolopo fun eniyan. Iṣu kan ti pasita jẹ 4 gegebi papa akọkọ tabi 6 bi ipilẹkọ akọkọ.