Yi ohunelo fun Buttery Nut Toffee fun wa ni ọlọrọ, dudu toffee studded pẹlu awọn crunchy eso. Ṣiṣayan ti a yan diẹ ninu awọn adarọ-ṣọn ni o ṣe itọlẹ ifọwọkan ti o fẹlẹfẹlẹ.
Ohun ti O nilo
- 3 ọpá (12 ounces) bota
- 2 agolo granulated gaari
- 1/2 ago ge eso ti o fẹ, bi almonds tabi cashews
- 12 ounces (1 apo) awọn eerun akara oyinbo, aṣayan
Bawo ni lati Ṣe O
1. Mura pa 9x9 kan nipa gbigbe ọṣọ pẹlu iboju aluminiomu ki o si ṣawari irun ti o ni fifọ-ṣiṣe ti kii ṣe .
2. Darapọ bota ati suga ninu alabọde alabọde lori afẹfẹ alabọde. Aruwo lati yo bota naa, ki o si tẹsiwaju lati mura lakoko awọn õwo adalu, titi o fi de iwọn 240 (ipele ti iṣọ-pẹrẹsẹ ).
3. Duro itọnisọna, ki o si tẹsiwaju lati ṣinwiti suwiti naa. Tọju abalasi suwiti ni pẹlẹpẹlẹ, ki o si mu lẹẹkọọkan ti o ba han lati ni "awọn ipo to gbona" tabi lati wa ni brown ju ni awọn aaye.
Ti o ba jẹ pe adalu yoo han lati ya sọtọ, gbera ni kiakia titi ti o fi pada papọ. Ti o ba fẹ, lo thermometer suwiti lati gba kika gangan.
4. Lọgan ti adalu ba de iwọn 270, tan ooru si isalẹ ki o si ṣojusi rẹ daradara. Ti o ba nlo ina mọnamọna, o le fẹ gbe e si ọdọ miiran ti o yipada si kekere, ki o ko le kọja. Cook awọn suwiti lori kekere titi o fi de iwọn 306, wiwo ṣawari ati igbiyanju nikan nigbati o jẹ dandan.
5. Ni kete ti candy ba de ipo to dara, yọ kuro lati inu ooru. Fi awọn eso kun ki o si mu awọn igba diẹ si lati pin wọn, lẹhinna tú awọn suwiti ni kiakia sinu pan ti a pese. Tẹ awọn pan lati tan abọ si ani sisanra.
6. Jẹ ki suwiti joko fun iṣẹju diẹ, ati ni kete ti o ba bẹrẹ si ṣeto, ṣe ikawe oke sinu awọn igun-eti pẹlu ọbẹ ti o ni itọlẹ ti a fi sita pẹlu iṣiro ti kii ṣe.
7. Gba ṣawiti lati tutu ni kikun si otutu otutu, ki o si ya ọ sọtọ pẹlu awọn ila ti a gba tẹlẹ.
8. Ti o ba fẹ, awọn ege tofasi ni a le fi sinu adarọye ti o yo. Lati ṣe igbasilẹ ni ọna yii, yo awọn eerun igi ṣẹẹri ni awọn eefin onigirofu, igbiyanju lẹhin iṣẹju kọọkan lati dena sisun. Gba awọn chocolate lati tutu diẹ, ki o si fibọ awọn ege kọọkan sinu chocolate nipa lilo awọn ohun elo fifọ tabi meji forks. Gbe awọn ege ti a ti tẹ ni ori iwe ti a yan wiwun, ki o si gba wọn laaye lati ṣeto sinu firiji.
9. Tọju ipamọ ni apo ti o wa ni afẹfẹ ni otutu otutu tabi ni firiji. O yẹ ki o tọju adarọ oyinbo-chocolate ni firiji, ṣugbọn o wa ni iwọn otutu yara.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 79 |
| Ọra pupọ | 6 g |
| Ọra ti a lopolopo | 3 g |
| Ọra ti a ko peye | 2 g |
| Cholesterol | 9 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 7 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 1 g |