Eyi ti a ti sisun suwiti awọn ohun -elo ti o ni sisun gba ifarahan si ipele titun kan. A fi ọti-pawiti ti a ṣe ni ile tabi ti fipamọ-itaja ti a fi sinu ipamọ, lẹhinna ni sisun si brown ati brown pẹlu awọn gaari.
O le lo eyikeyi ọpa candy ti ayanfẹ rẹ, tabi ṣe igi ti ara rẹ lati akojọ ni isalẹ ti ohunelo yii. O le wa ni sisun ni alabọde tabi skillet tabi fryer jinlẹ tẹle awọn itọnisọna olupese.
Ohun ti O nilo
- 8
- Awọn ọpa adehun (iwọn kikun)
- Ogo mẹwa si mẹwa 12 si 12 (opoiye to da lori pan rẹ)
- 1 1/2 agolo iyẹfun gbogbo-idi (pin)
- 1 teaspoon omi onisuga
- 1/2 teaspoon iyọ
- 1 ago wara
- 2 funfun kikan funfun tablespoons
- 1 tablespoon Ewebe epo
Bawo ni lati Ṣe O
Ṣetan Awọn Suwiti Candy
- Yọ murasilẹ kuro lati awọn ọpa suga ati gbe wọn sori iwe kúkì ti ila-iṣọ. Mu wọn fun o kere ju wakati meji, titi ti wọn fi jẹ ti o tutu ati ti o tutu ni jakejado.
- Nigbati awọn ohun ọṣọ abẹ ni o fẹrẹ jẹ tutu tutu, bẹrẹ igbasẹ epo fun frying. Tú epo-epo sinu epo nla, eru-ti o wa ni isalẹ tabi skillet titi o fi de ijinle 3 inches. Fi ṣẹda / jinlẹ-fry thermometer ki o si tan ooru si alabọde-giga. Ero naa nilo lati de 375 F lori thermometer, eyi ti yoo gba to iṣẹju mẹwa.
Ṣe Batter Batter
- Lakoko ti epo naa npa, pese batter. Gbe 1/2 ago iyẹfun ni iyẹfun aijinlẹ tabi Tinah Tinah ati ṣeto fun apẹẹrẹ bayi. Gbe awọn ti o ku 1 iyẹfun iyẹfun kan sinu ekan kekere kan ki o si mu ninu omi onisuga ati iyọ.
- Ni agopo kan, mu pọ wara, kikan, ati epo. Whisk awọn eroja tutu yii sinu awọn ohun elo ti o gbẹ titi ti o fi jẹ pe o jẹ titẹ ati ti o ni ọfẹ fun ọpọlọpọ lumps.
Fẹ awọn Suwiti Candy
- Yọ awọn suwiti ainiti tio tutun lati firisa. Ti o ba ni pan ti o tobi tabi ti o nlo fryer jinlẹ, o le ni anfani lati ṣe ọpọlọpọ awọn pawiti awọn titi ni ẹẹkan. Ti o ko ba ni idaniloju tabi ti pan rẹ jẹ iwọn alabọde, o dara julọ lati ṣe ọkan pawiti igi papọ ni akoko kan ki wọn ba jẹun ni iṣọọkan.
- Ṣẹda igi adewiti ni iyẹfun, bo o patapata. Mu u ni irọrun pẹlu awọn ika meji, fibọ sinu batter titi o fi di omiran, yiyi ipo ika rẹ pada ki o ti bo patapata.
- Fi kiakia gbe ọpa ti o wa ni inu epo 375 F, ṣe akiyesi ki o ma sọ silẹ o si fa ki epo tu fifun soke. Tọju abalaye sẹẹli frying ni abojuto, bi o ti le ni kiakia yarayara. Ti o ba yọ si oju, tẹẹrẹ tẹẹrẹ pẹlu ẹhin sibi kan ki o ba n ṣeun daradara.
- Lọgan ti o ba de awọ ti o ni ẹwà ti o dara, ti o ni awọ brown ti o niye, yọ apo igi suwiti kuro lati inu epo pẹlu obo kan ti a fi sita ti o si gbe e lori awo ti a bo pẹlu awọn aṣọ inura iwe lati ṣe afikun girisi ti o pọju. Tun ilana iṣajẹ ati ilana frying tun ṣe pẹlu awọn idẹku to ku diẹ.
- Lakoko ti o ti frying, rii daju lati ṣetọju iwọn otutu ti epo ati ṣatunṣe ooru rẹ soke tabi isalẹ ni ibamu. Ti epo naa ba tutu pupọ, awọn ọpa idẹ ko ni din-din ni kiakia ati pe wọn yoo sọ girisi pupọ. Ti epo naa ba gbona ju, ita yoo ṣa òkunkun ṣaaju ki o to ni imunna ti inu, yoo fi ọ silẹ pẹlu igi adewiti ti a ti ni tio tutun.
Sẹ awọn Barsu Suwiti Gigun-Gbẹ
- Lẹhin ti awọn titiipa candy rẹ ti wa ni sisun, jẹ ki wọn ṣii diẹ die, ki o si sọ wọn di imọlẹ pẹlu awọn igbasilẹ 'suga ati ki o sin lakoko ti o ti gbona diẹ.
- Fun igbesẹ ti o gbona, sin wọn pẹlu ẹgbẹ kan ti ayanfẹ fudge, caramel sauce, obe rasipibẹri, tabi ipara ti a nà.