Spaghetti napolitan, ti a tun mọ ni spaghetti naporitan, jẹ ẹya ara ilu Pasita kan ti a ṣe pẹlu obe ti o jẹ tomati ketchup. Iru ara ti o jẹ ara pasita Japanese ni a npe ni onjewiwa "yoshoku", tabi onjewiwa ti oorun pẹlu awọn ipa ti o ni imọran ti o yatọ. Omiiran miiran fun awọn pasita ara ilu Japanese jẹ mimọ bi "wafu pasta" .
Awọn ohunelo fun spaghetti napolitan jẹ oto ni ti o ge wẹwẹ alubosa ati awọ ewe Belii ti wa ni sauteed pẹlu boya ngbe (ọsan eran ara) tabi ẹran ara ẹlẹdẹ ati ki o si tossed pẹlu awọn nudulu spaghetti ati tomati ketchup. Nikẹhin, o ni igba diẹ pẹlu iyọ ati ata dudu ati ki o wa pẹlu obe tutu fun awọn ti o gbadun kan bit ti turari.
Oriṣan Spaghetti ni Oludasile ti ori Chef Shigetada Irie ni New Grand Hotel ni Yokohama, Japan ni kete lẹhin opin Ogun Agbaye II. A pe orukọ rẹ ni Napolitan, tabi Napoli, lẹhin Naples, Italy. O gbagbọ pe ohunelo yii jẹ atilẹyin nipasẹ awọn spaghetti ati awọn ohun elo obe ti awọn tomati ti awọn ogun AMẸRIKA njẹ ni ilu okeere. O yanilenu pe, lati le ṣe awọn ibaraẹnisọrọ spaghetti japan Japanese daradara, o yẹ ki a lo ketchup tomati gẹgẹbi ipilẹ fun obe, ki o kii ṣe obe obe tabi puree.
Yi satelaiti jẹ ohun rọrun lati mura ati pe a le ṣe labẹ ọgbọn iṣẹju. Nigbagbogbo a maa n ṣiṣẹ ni ile, ṣugbọn o tun jẹ ohun elo "wafu pasta" kan ni awọn cafes ni Japan.
Abala Atunkọ nipasẹ Judy Ung
Ohun ti O nilo
- 7 ounjẹ ti o ni awọn nudulu spaghetti
- 1/2 tablespoon iyọ
- Fun awọn obe Napolitan:
- 2 teaspoons Ewebe epo
- 1 alawọ ewe bell (thinly ti ge wẹwẹ)
- 1/2 kekere alubosa (thinly ti ge wẹwẹ)
- 1/4 irisisi soseji (tabi ham, ge wẹwẹ)
- 1/3 ago ketchup
- 2 teaspoons bota
- Iyọ lati ṣe itọwo
- Ori dudu lati lenu
- Aṣayan ti a yan bi: parsley ti o wa
- Aṣayan iyọda: gbona obe (Tabasco tabi Tapatio brands fun apẹẹrẹ)
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi awọn ikojọ omi omi 8 sinu ikoko nla kan ki o fi 1/2 tablespoon ti iyo. Mu wá si sise lori ooru giga ati ki o ṣe spaghetti sẹẹli gẹgẹ bi awọn itọnisọna paati titi di ipolongo, nipa iṣẹju 7. Akiyesi: a yoo jinna pasita naa lẹẹkan sibẹ pẹlu obe. Sisan awọn nudulu daradara ki o si fi akosile sile.
- Ni akoko kanna, epo epo-ooru ni titobi nla ati irun alubosa, ata ataeli, ati soseji lori ooru alabọde titi ti o fi rọ. Akoko pẹlu iyo ati ata, lati lenu.
- Fi awọn spaghetti ti a ti sọ sinu skillet pẹlu awọn ẹfọ ati soseji ki o si rọra daradara.
- Fi ketchup ati fifẹ-fry awọn spaghetti, ti a bo gbogbo awọn eroja.
- Ilọ bota ni pẹlu pasita, fi iyọ ati ata kun, ti o ba jẹ dandan, lati ṣe itọwo. Yọ kuro lati ooru.
- Ti aifẹ, dida pẹlu parsley ti a fi palẹ ati ki o sin pẹlu obe tutu.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 548 |
| Ọra pupọ | 19 g |
| Ọra ti a lopolopo | 5 g |
| Ọra ti a ko peye | 10 g |
| Cholesterol | 47 mg |
| Iṣuu soda | 3,962 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 75 g |
| Fiber ti Dietary | 5 g |
| Amuaradagba | 19 g |