Yi idasile byaldi ohunelo mu ki iru igbadun ti o dara ati didara, awọn ohun ti o ni itọlẹ daradara, awọn eroja ti o ni imọran jẹ fere kan ero keji. Thomas Keller ti Aṣọṣọ Faranse ṣe itumọ yii ti o gbajumo julọ ti o gbajumo, ati bayi o wa ọpọlọpọ awọn iyatọ ninu aye ti onjẹ, kọọkan diẹ dun ju ti o kẹhin lọ.
Ohun ti O nilo
- 1 piperade
- 1 alabọde zucchini (thinly ti ge wẹwẹ)
- 1 alabọde ofeefee elegede (thinly ti ge wẹwẹ)
- 2 tomati alabọde (thinly ti ge wẹwẹ)
- 2 ata ilẹ cloves (ti a fi gún ati ti a fi finely fin)
- 1 tablespoon alabapade thyme (ge)
- 3 tablespoons
- bii-kemikali ti balsamiki
- Okun iyọ omi okun
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣaju awọn adiro si 300. Esoro ti o fẹrẹẹyẹ kan tobi yika tabi oval yan satelaiti.
- Tan awọn piperade pẹlu isalẹ ti satelaiti. Mimu awọn eroja miiran, ṣeto zucchini, elegede ofeefee, ati awọn tomati ni apẹrẹ igbiyanju ni ayika satelaiti. Wọ awọn elegede ati awọn tomati pẹlu awọn ilẹ-ilẹ ti a ṣan ati thyme.
- Bo awọn byaldi confit pẹlu awọ kekere ti iwe iwe ti a fi silẹ lati fi wọpọ inu inu satelaiti ati isinmi lori awọn eroja. Mii awọn ratatouille fun wakati kan ati iṣẹju 45. Yọ iwe atokọ naa ki o tẹsiwaju lati yan fun iṣẹju 25 diẹ sii, titi ti oke yoo fi brownly brownly.
- Wakọ dada ti paraldi confit pẹlu vinaigrette balsamiki ati akoko ti o pẹlu iyo ati ata. Fi sisẹ sita lati inu agbiro tabi gba awọn eroja lati se agbekale ki o si fi sinu firiji fun ọjọ kan.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 73 |
| Ọra pupọ | 1 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 38 mg |
| Awọn carbohydrates | 17 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 3 g |