Boya nipasẹ Stovetop tabi Microwave, Ewebe Steaming Ṣe Simple!
Ọpọlọpọ awọn eniyan nifẹ si awọn ẹfọ imọran , ṣugbọn o wa pupọ lati sọ fun fifẹ wọn. Nipasẹ jijẹ ti o jẹ Ewebe, awọ rẹ, ara rẹ, adun, ati akoonu ti o ni ounjẹ ti o dara julọ. Lilọ si tun jẹ ọkan ninu awọn ọna ti o rọrun julọ lati ṣeto awọn ẹfọ ati pe a le ṣe ni awọn iṣẹju.
Stovetop Steaming vs. Microwave Steaming
Miiran ju ifẹ si ọkọ ayọkẹlẹ onjẹ ounje , awọn ọna pataki meji ti awọn ẹfọ atẹfiti: lori stovetop ati ninu awọn ohun elo inifita.
Awọn ọna mejeeji ni kiakia ati rọrun ati awọn esi ti o jẹ gbogbo kanna. Ṣugbọn fun ounjẹ miiran ti a ṣeun, awọn iyatọ wa, gẹgẹbi bi o ṣe gun lati ṣeun.
O ko nilo eyikeyi ẹrọ pataki. Ọpọlọpọ awọn eniyan yoo ni ohun elo, ideri, ati colander tẹlẹ ninu ibi idana wọn, ati pe eyi ni ohun gbogbo ti o nilo fun steaming lori stovetop. Fun steaming ni ile-inifita-ina, apo kan ti o wa ni eriti-oniriofu ati ṣiṣu ṣiṣu ni awọn irinṣẹ ti o nilo.
Ọna Ibile fun Awọn ẹfọ Steaming
- Gẹgẹbi ofin gbogbogbo, nigbati o nwaye lori stovetop, iwọ yoo nilo ikoko nla kan ati bọọlu steamer tabi colander ti yoo wọ inu.
- Fọwọsi ikoko naa pẹlu omi to pe ki o fẹrẹ de ọdọ isalẹ ti colander tabi agbọn steamer.
- Lọgan ti omi ba de si sise, fi awọn ẹfọ naa kun ati ki o gbe ideri ibamu ti o wa ni oke lati bo. Ti ideri rẹ ba wa ni ibamu ju colander lọ, gbe ọ kalẹ ki ẹgbẹ kan wa ni ori apamọwọ ti o yẹ lati jẹ ki igbasọ ti npa.
Awọn Ewebe Steaming ninu Microwave
- Nigbati lilọ kiri ni eekan-inoju, ọna naa jẹ gbogbo kanna. Fi awọn ẹfọ sinu ekan ti o wa ni apo-oniriofu, fi omi diẹ sii ju ohun ti o yẹ lati ṣaju awọn ẹfọ rẹ ṣaaju ki o to fifọ. Ko si omi omi ti o nilo!
- Bo ekan naa pẹlu filati filati-ailewu-ailewu, nlọ ni igun kan lati ṣii.
Bawo ni Gigun ni Awọn Ẹfọ Steam
Gbogbo awọn ẹfọ yoo ni awọn igba sise pupọ ti o da lori iwọn wọn ati sisanra. Ni isalẹ iwọ yoo wa diẹ ninu awọn ẹfọ ti o ni ọpọlọpọ awọn ẹfọ ati awọn igba akoko sise fun awọn iṣiro ati awọn fifẹ atẹwe.
- Asparagus: Lori stovetop, asparagus ti wa ni atẹgun to iṣẹju 4 fun awọn ọkọ atẹgun. Fi afikun iṣẹju tabi meji fun awọn ọkọ ti o nipọn. Akoko fun asparagus ti nwaye ni ile-inifirofu jẹ nipa iwọn kanna-4 si 6.
- Broccoli: Broccoli steam floretsop lori stovetop fun iṣẹju 5. Wa fun iyipada awọ dudu ati pe iwọ yoo mọ nigbati a ṣe broccoli. Ninu apo-inifirofu, jẹ ki broccoli florets lati nya si 3 si 5 iṣẹju.
- Brussels Sprouts: Lori stovetop, Brussels sprouts yẹ ki o wa ni steamed to iṣẹju 10. Ninu apo-onita-inofu, Brussels sprouts tan diẹ sii yarayara, ni iwọn iṣẹju 7.
- Karooti: Karooti ti a ti ge wẹwẹ nipa 1/4-inch nlo nipa iṣẹju 6 si 8 nigbati o ba wa lori stevetop, ati nipa iṣẹju 5 ni microwave.
- Ori ododo irugbin bi ẹfọ: Awọn ododo ododo ododo ododo yoo fẹra lori stovetop ni iwọn iṣẹju 6. Fun fifu-rediro, ṣiṣe awọn ododo irugbin bi ẹfọ fun 3 si 4 iṣẹju.
- Awọn Ewa alawọ ewe : Awọn ewa alawọ ewe ti o wa lori stovetop fun iṣẹju 5, ati iṣẹju 3 si 4 ni ile-inifita.
- Ewa: Peas steamed lori stovetop ya nipa iṣẹju 3. Ninu ile-inifirowe, pee oyin ti npa fun iṣẹju 1 si 2.
- Zucchini: Lori stovetop, zucchini steam fun iṣẹju 6 si 7, ati iṣẹju 6 si 8 ni mimuweofu.