Ibaṣepọ yii jẹ ikọja! Iwọ yoo nifẹ awọn adun od naa ni idapọpọ pẹlu nuttiness ti awọn chickpeas.
Ohun ti O nilo
- 1 (16 iwon.) Le ti awọn chickpeas (tabi awọn ewa garbanzo)
- 1 Agbegbe alabọde (fifun, fifun, ati ara kuro)
- 1/4 ago omi lati inu eweko chickpeas
- 3 si 5 tablespoons
- lemon oje (da lori ohun itọwo)
- 1 1/2 tablespoons tahini
- 2 cloves ata ilẹ (itemole)
- 1/2 teaspoon iyọ
- 2 epo olifi epo tablespoons
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣiṣẹ awọn chickpeas ati sisun omi lati inu.
- Darapọ awọn eroja ti o ku ni Isodododudu tabi isise eroja.
- Fi ago omi ti omi-oyinbo kun 1/4 ago.
- Papọ fun iṣẹju 3 si 5 ni isalẹ titi o fi di adalu daradara ati ki o dan.
Gbe sinu ekan igbẹ, ki o si ṣẹda daradara aijinile ni arin ti hummus. Fi afikun iye (1 si 2 tablespoons) ti epo olifi sinu kanga naa. Garnish pẹlu parsley (aṣayan).
Ṣiṣẹ lẹsẹkẹsẹ pẹlu alabapade, gbona tabi akara pita toasted, tabi ideri ati refrigerate.
Ifipamọ Hummus
Hummus le wa ni firiji fun to ọjọ mẹta ati pe o le pa ninu firi si fun osu kan. Fi epo olifi diẹ diẹ kun bi o ba han lati wa ni gbẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 537 |
| Ọra pupọ | 23 g |
| Ọra ti a lopolopo | 3 g |
| Ọra ti a ko peye | 12 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 210 miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 68 g |
| Fiber ti Dietary | 16 g |
| Amuaradagba | 21 g |