Fi ara rẹ pamọ pẹlu ohunelo ti o rọrun fun ẹdun fun awọn igi Croissants. Awọn eyin fluffy jẹ apẹrẹ pipe fun buttery, past-as-a-feather pastries.
Ninu ile mi, ohunelo yii jẹ itọlẹ owurọ Keresimesi. Mo maa n ra awọn onigbọwọ lati ibi-idẹ-ilu mi, sibẹsibẹ, awọn croissants tio tutunini tun ṣiṣẹ daradara. Ṣugbọn, ti o ba jẹ purist, nibi ni bi o ṣe le ṣe awọn croissants lati ibere .
Ohun ti O nilo
- 4 itaja-ra awọn croissants
- 6 awọn ẹyin kekere ti o kere ju lọpọlọpọ
- 2 tablespoons wara
- 1/2 teaspoon iyọ okun
- 3 tablespoons ge chives
- 1 1/2 tablespoons bota
- 10 tomati ṣẹẹri, quarters fun garnish
- Isọ omi diẹ fun sprinkling
Bawo ni lati Ṣe O
- O pọn adiro si ooru kekere kan ati ki o gbe awọn oluwalẹ sii sinu rẹ lati jẹ ki o gbona nigba ti o ba ṣeto awọn eyin.
- Whisk awọn eyin ni ekan kan pẹlu wara, iyọ, ati chives titi di aṣalẹ - nipa 1 iṣẹju.
- Ooru awọn bota ni kan skillet lori alabọde-kekere ooru. Lọgan ti yo, tú awọn eyin ni pan ki o jẹ ki wọn joko fun igba 30-40 -aaya tabi titi ti wọn yoo fi ṣetan pupọ. Lilo irin tabi spatula igi, tẹ awọn eyin si aarin, nigba ti n ṣete ni pan lati ṣajọ awọn idinku runny
- Gigun awọn eyin soke ni pẹlẹpẹlẹ pẹlu spatula ki o si pa wọn si arin. Ṣe eyi fun nipa 1-2 iṣẹju. Awọn eyin gbọdọ ṣi duro ṣugbọn tutu nigbati o ba yọ wọn kuro ninu ooru.
- Yọ awọn olutokoro lati inu adiro ati ki o gbe si awọn iṣẹ apẹrẹ. Fi awọn onigbọn si awọn meji, fifi aaye kan ti eyin lori apa isalẹ. Rọpo loke ki o si sin pẹlu ẹgbẹ kan ti awọn tomati ṣẹẹri titun. Yọ pẹlu iyo, ti o ba fẹ.
Edited by Barbara Rolek
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 268 |
| Ọra pupọ | 14 g |
| Ọra ti a lopolopo | 6 g |
| Ọra ti a ko peye | 5 g |
| Cholesterol | 324 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 359 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 19 g |
| Fiber ti Dietary | 6 g |
| Amuaradagba | 19 g |