Awọn kekere awọn ẹlẹdẹ ti awọn ara Itali ti Italy ni oludasilo pipe pipe. Ṣiṣẹ pẹlu melin mozzarella, ati awọn oyinbo Itali miiran ati igbadun basil tomati tuntun kan lori bun bun daradara, iwọ yoo jẹ idojukọ si awọn ẹlẹyọyọ wọnyi .
Iyalẹnu ohun ti ẹtan si imọlẹ ati airy meatballs jẹ? O jẹ gbogbo nipa ọna ti o ṣe mu eran naa! Ni kete ti o ba dara ju pẹlu ẹran malu naa, yoo fọ awọn ọlọjẹ si isalẹ ki o ṣẹda ipon, hockey-puck like meatballs. Lati ṣẹda awọn awọ-awọ nilẹ ṣugbọn awọn ọja ti o jẹ asọtọ, maṣe ṣe iṣẹ lori rẹ!
Ohun ti O nilo
- Fun awọn Meatballs: (ti a fọwọ lati The Meatball Shop NYC)
- 1 tablespoons olifi epo
- 1 poun 80% ṣe afẹfẹ eran malu ilẹ
- 1/2 ago warankasi ricotta
- 1 ẹyin nla
- 1/4 ago akara akara
- 1/4 ago alabapade parsley (ge)
- 1/2 tablespoon titun oregano (ge, tabi 1/2 teaspoon si dahùn o)
- 1 teaspoons iyọ
- 1 pinch itemole ata ilẹ pupa
- Fun Eja:
- 1 tablespoon epo olifi
- 2 ata ilẹ cloves (thinly ti ge wẹwẹ)
- kan pinch ti awọn flakes ata pupa
- 1 apoti ti Pomi ge awọn tomati (26.4 ounjẹ, tabi awọn tomati giga ti o ga)
- 1 tablespoon bota
- 6 basil leaves (ya)
- Fun Sandwich:
- 6 mini bun biiche
- 6 mini meatballs
- 6 awọn ege ege alabapade mozzarella
- 1 ago ti shredded Italian warankasi parapo
- 1 ago obe tomati
- 12 Basil leaves
Bawo ni lati Ṣe O
Fun awọn MEATBALLS
- Ṣiyẹ adiro si 450 F. Epo omi ti a yan ki o ṣeto si apakan.
- Ni ekan nla kan, ṣapọpọ pẹlu awọn eran malu ilẹ, ricotta, ẹyin, awọn akara oyinbo akara, parsley, oregano, iyọ ati awọn flakes pupa. Ṣiṣẹ sinu awọn apo kekere 6 diẹ sii ki o si ṣeto si dì dì - ṣe idaniloju pe wọn fi ọwọ kan ara wọn. Beki fun iṣẹju 20 tabi titi ti a fi jinde nipasẹ, duro ati browned.
FUN SI
- Fikun olifi epo ati ki o fi ṣe alubosa sẹẹli si pan pan. Jẹ ki ounjẹ fun iṣẹju kan tabi meji lori ooru ooru mu ki ata ilẹ naa di alarun ṣugbọn kii ṣe brown.
- Fi ẹja kan ti awọn ata ilẹ pupa ati apoti ti awọn tomati Pomi. Aruwo ki o jẹ ki Cook fun iṣẹju 15. Fikun bota ati basil ati ki o fa fifun lati darapo. Gbe segbe.
FUN SANDWICH
- Tan-ọja rẹ si giga. Ṣeto 6 buns brioche, ṣii oju, ki o si ṣeto lori apoti ti o yan. Lori awọn buns ti o tobi, fi 1 tbsp ti obe ti awọn tomati jẹ ki o si ṣe pinpin awọn alabapọ ọsan Italia.
- Lori awọn buns isalẹ, fi afikun 1 tbsp ti obe tomati kun ati ki o gbe ounjẹ onjẹ ti o wa ni oke. Gbe awọn ẹran-ara ti o ni awọn ege ti mozzarella titun ati iyọ iyọ.
- Gún awọn ounjẹ ipanu fun iṣẹju diẹ titi ti warankasi bẹrẹ lati foju ati ki o gba crispy. Yọ kuro ninu adiro, fi basiliti kan si oke ti awọn ounjẹ ati ki o pa awọn ounjẹ ipanu ti o yẹra kuro. Gbadun!
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 1137 |
| Ọra pupọ | 55 g |
| Ọra ti a lopolopo | 22 g |
| Ọra ti a ko peye | 23 g |
| Cholesterol | 438 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 987 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 62 g |
| Fiber ti Dietary | 4 g |
| Amuaradagba | 97 g |