Iroyin tutu yii jẹ eru lori kumini ati ki o ṣiṣẹ daradara daradara lori awọn ege nla bi T-Bones, Ile-iṣẹ , ati Takswk steaks.
Ohun ti O nilo
- 1/3 ago / 80 mL irugbin cumin (itemole)
- 1/3 ago / 80 mL epo epo
- 3 si 6 cloves ata ilẹ (minced)
- 2 1/2 tablespoons / 37.5 mL iyọ (okun tabi kosher)
- 2 teaspoons / 10 mL ata dudu (ilẹ isokuso)
- Eyi je eyi: 1/2 teaspoon / 2.5 mL ata cayenne
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni alabọde alabọde, fẹlẹfẹlẹ awọn irugbin cumin fun 2 si 3 iṣẹju lori ooru alabọde. Rii daju lati gbe pan ni ayika ki awọn irugbin ko sun. Lọgan ti awọn irugbin ba ni awọ brown (ti kii ṣe fun) ati awọn turari igbunrin, yọ kuro lati ooru.
- Fi aaye sinu kumini sinu kofi tabi turari ati ki o lọ sinu kan lulú. Gbe sinu ekan kan ki o fi awọn eroja to ku silẹ. Fọọmu sinu lẹẹ. Bibẹrẹ yii le wa ni ipamọ fun ọjọ mẹwa ninu firiji ni apo eiyan afẹfẹ. Ṣe eyi ni ọjọ kan ṣaaju ki o to lo lori awọn steaks lati gba awọn eroja laaye.
- Lati lo, lo kan 1 to 2 tablespoons ti adalu (da lori iwọn ti ge) si steaks. Grill bi directed.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 126 |
| Ọra pupọ | 10 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 7 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 2,190 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 8 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 2 g |