Ohunelo yii fun awọn oyinbo ti ko ni gututini ati awọn alai oyinbo ti ko ni alai oyinbo ti o wa lati Melissa Diane Smith ati ti o han ninu iwe titun rẹ, Gluten Free Lakoko Ọdún - Ilana Itọsọna Ọṣọọmọ Kan fun Ijẹra Alara.
Ohun ti o jẹ nla nipa ohunelo yii ni pe o ni odo ti a ti fọ mọ ati ko si ọkà. Awọn muffins wọnyi ni o ni itọri pẹlu pọn ogede, agbon ati agbọn agbon, ti o jẹ okun-giga giga, iyẹfun carbohydrate kekere.
Rii awọn muffins naa lẹhin ti wọn ba dara ni alẹ kan lati ṣe igbadun idagbasoke ati adun ayeraye.
Gbadun fun ounjẹ owurọ, bi ohun ọdẹ ounjẹ aṣalẹ, tabi bi opin ọjọ itọju.
Ṣatunkọ nipasẹ Stephanie Kirkos, Oṣù Ọdun 2016
Ohun ti O nilo
- Eyin 3 (otutu yara, Mo lo awọn eyin nla)
- 2 tablespoons
- agbon agbon (yo, OR olifi epo olifi tabi bota ti o yo)
- 1/3 ago ogede (ti o dara, ti o nipọn, ipele ti o fẹrẹ meji, lo ọkan alabọde ti o pọn eso oyinbo)
- 1 teaspoon vanilla extract (Furontia Ewebe apo-free fanila adun)
- 1/4 teaspoon iyo (okun)
- 1/4 iyẹfun agbon agbon
- 1 tablespoon almondi onje (tabi iyẹfun hazelnut)
- 1/4 teaspoon yan lulú (Featherweight)
- 1/2 teaspoon eso igi gbigbẹ oloorun
- 1 agbon tablespoon (ti a ti ge, pelu unsweetened)
- Eyi je eyi: 2 tablespoons raisins
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣe adiro si 400 ° F / 204 ° C
- Akara daradara ti o ni 6 ago muffin tin pẹlu epo agbon tabi laini pẹlu awọn apẹrẹ muffin.
- Yo epo agbon ti o ba ti wa ni ko ni ọti. Rii daju pe awọn eroja miiran wa ni iwọn otutu yara.
- Illa awọn ohun elo marun akọkọ jọ. Fi iyẹfun agbon, almondi tabi iyẹfun hazelnut, iyẹfun ti o yan, eso igi gbigbẹ oloorun ati igbon ti a ti fi bura ati ki o whisk pọ titi ti o fi jẹ.
- Agbo ninu eso ajara ti o ba lo. Tú sinu awọn agogo muffin ti a ti greased pẹlu epo agbon (tabi ti o ni iwe pẹlu iwe.)
- Beki fun iṣẹju 15 (wo akọsilẹ) tabi titi ti a fi nipẹrẹ ti o fi sii sinu muffin ti o mọ.
- Pa awọn muffins lori okun ti waya lati dara, lẹhinna fi tọju sinu apo eiyan ati firiji. Idẹ jẹ ti o dara ju ọkan tabi ọjọ meji lẹhin igbẹ.
Akiyesi - Ti o ba lẹmeji ohunelo, ṣẹ muffins fun iṣẹju 20 ati lo idanwo toothpick lati ṣayẹwo pe awọn muffins ti ṣe. Ti ko ba ṣe bẹ, ṣẹ oyinbo afikun 5 iṣẹju.
2010 (c) Melissa Diane Smith, ṣe atunṣe pẹlu igbanilaaye
Olurannileti: Maa rii daju pe awọn ipele ti iṣẹ rẹ, awọn ohun-elo, awọn ohun elo ati awọn irinṣẹ jẹ ọfẹ ti gluten. Maa ka awọn akole ọja. Awọn oniṣowo le yi awọn agbekalẹ ọja pada lai si akiyesi. Nigbati o ba wa ni iyemeji, maṣe ra tabi lo ọja ṣaaju ki o kan si olupese fun iṣeduro pe ọja ko ni ọfẹ fun gluten.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 182 |
| Ọra pupọ | 10 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 6 g |
| Cholesterol | 104 mg |
| Iṣuu soda | 393 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 17 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 6 g |