Sisọlo yii jẹ rọrun pupọ, sibẹ o wa ni idaduro ti adun ati awọn ohun daradara bi awọn ata, awọn poteto, alubosa, salsa, ati awọn ọlọrọ ọlọrọ-amuaradagba. (Ti o tọ, laisi imọran ti o wọpọ, awọn ẹyin kii ṣe ifunwara ati pe o dara fun awọn eniyan pẹlu awọn nkan ti ara korira si ibi ifunwara ṣugbọn kii ṣe ẹyin.) Ilana yi jẹ fun omelet nla kan, ṣugbọn o rọrun lati ṣe ėpo, fa meteta tabi fifọ! Ati pe o wapọ ni pe o le sin pẹlu ọpọlọpọ awọn toppings - bi guacamole tabi alai-oyinbo ti ko dun-ipara-ati pe o tun le jade lati fi awọn ẹfọ miiran ati awọn ewebe ti o ni ni ọwọ tabi ti o fẹ.
Mo fẹran awọn igbaradi mi ti o ṣe itọnisọna ni ohunelo - nipa kika fifun-oṣan omeleti ati fifun arin lati ṣun si inu omelet - dipo ṣiṣe awọn ẹgbẹ kọọkan nipa fifa gbogbo omelet. Abajade jẹ awọsanma ati diẹ sii igbadun lati jẹun!
Ohun ti O nilo
- 2 tablespoons olive oil (tabi waini-free soy margarine)
- 1/2 ago poteto (peeled, thinly chopped)
- 1/4 ago ata alawọ ewe (ge)
- 1/4 ago alubosa (ge)
- 3 awọn eyin nla
- 2 wara ti akara tablespoons (waini-free, wara agbon tabi omiiran
- iyọ-ara ti ko ni wara-arai )
- 2 salọ tablespoons (gbona tabi ìwọnba, diẹ sii fun sisin)
- 1 pinch ti iyọ (lati lenu)
- 1 pinch ti ata (lati lenu)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ninu apo nla frying, sisun epo olifi tabi ọti margarine soyita, ti o fi kun awọn poteto ni kete ti o gbona. Cook titi ti awọn poteto jẹ agaran ati brown brown, lẹhinna fi ata alawọ ewe ati alubosa si pan. Cook titi alubosa yoo jẹ asọ ti o si dun, ni iwọn 3-4 iṣẹju siwaju sii. Yọ pan kuro ninu ooru ati ṣeto akosile.
- Ni ekan kekere kan, ṣe idapọ awọn eyin ati ọra-wara fun 1-2 iṣẹju tabi titi ti o fi ṣẹ. Da pan pada si adiro lori ooru alabọde.
- Fi awọn eyin sii lori poteto ati awọn ẹfọ ati ki o ṣeun titi ti oju omi yoo bẹrẹ si brown ati pe iboju bẹrẹ lati fi idi ara rẹ mulẹ. Sibi pupọ tablespoons ti salsa lori oke ti eyin.
- Lọgan ti omelet ti ṣeto, ṣii awọn ẹgbẹ lati pan pẹlu spatula roba ati agbo-gilasi pupọ ni ẹgbẹ kan ti omelet pẹlẹpẹlẹ si ẹlomiiran lati dagba iru apọnrin, titẹ awọn igun die die si igbẹhin. Fi fun iṣẹju diẹ diẹ, lẹhinna ṣubu awọn omelet ti a ṣe pọ lori ati ki o tẹ awọn ẹgbẹ miiran ṣe fun iṣẹju kan diẹ sii. Gbe awọn omeleti lọ si awo irin-ajo ati ki o sin lẹsẹkẹsẹ pẹlu iyọ, ata, ati salsa lati lenu.
* Ohunelo yii bi a ti kọ ni o dara fun awọn ounjẹ ti kii ṣe alai-ara, ṣugbọn bi pẹlu eyikeyi ohunelo ti a pinnu fun awọn eniyan pẹlu awọn ihamọ tabi awọn ẹro ti o jẹun, rii daju lati ka awọn akọle eroja lori gbogbo awọn eroja lati rii daju pe ko si awọn ohun elo ti a daju ti ara -alari miiran allergens ti o waye si ọ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 590 |
| Ọra pupọ | 37 g |
| Ọra ti a lopolopo | 10 g |
| Ọra ti a ko peye | 14 g |
| Cholesterol | 904 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 853 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 28 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 34 g |