Awọn ede yii ti ni imọran pẹlu didun lati ọdun oyinbo ati ẹri ti turari lati inu obe Ata. Eyi jẹ ọna ti o dara julọ lati ṣetan eja ti o ni awọn flair tropical si o. Sin pẹlu awọn ẹfọ ati awọn iresi ti a gbẹ sinu ounjẹ ti o ni iwontunwọnwọn.
Ohun ti O nilo
- 2 iwon / 900 g nla ede (ṣiṣi ati de-veined)
- 1 ago / 240 mL ọpa oyinbo chunks
- 1 kekere alubosa pupa (ge sinu chunks)
- Fun Marinade:
- 1/4 ago / 60 mL aarin oyinbo (fifun)
- 1/3 ago / 80 mL obe obe
- 2 tablespoons / 30 mL ketchup
- 2 tablespoons / 30 mL omi
- 1-2 cloves ata ilẹ (minced)
- 2 tablespoon / 30 mL oyin
- 1 tablespoon / 15 mL epo
- 1 tablespoon / 15 mL ọti dudu
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL iyọ
- 1/4 teaspoon / 1,25 mL ata dudu
Bawo ni lati Ṣe O
Darapọ awọn eroja marinade ni ekan nla kan. Fi awọn eso ti o ni ẹbẹ pamọ, ma ndan daradara, bo ati ki o gba laaye lati gbe omi fun iṣẹju 10-15 ni firiji.
Ṣiyẹ grill fun alabọde giga-giga. Yọ ede lati marinade ati ki o tẹlera pẹlẹpẹlẹ skewers miiran laarin awọn oyinbo ati pupa chunks pupa. Gbe omi ti o wa ni ipamọ ni ikoko kan lori alabọde-giga ooru, mu lati sise, dinku ooru si alabọde-kekere ati ki o ṣe itọju fun iṣẹju 5-6, igbiyanju lẹẹkọọkan.
Wo lati rii daju pe ko ni ina. O le ṣun omi ti o wa ni agbona ẹgbẹ ti o ba jẹ ọkan. Lọgan ti a daun, yọ kuro lati ooru ati itura.
Gbe awọn igi kebabs pẹlẹpẹlẹ si ibi itẹẹrẹ ki o si ṣe itọ fun 3-4 iṣẹju fun ẹgbẹ kan. Yọọ kuro lati ooru ati sin pẹlu obe ti n ṣalaye lori oke.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 268 |
| Ọra pupọ | 2 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 302 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,887 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 24 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 39 g |