Peas ti a ti parched, tun mọ ni Lancashire bi Black Peas, ti wa ni sisun ati lati ṣiṣẹ pẹlu kikan ki o jẹ itọju ibile ni Ariwa ti England paapa nigbati o ṣiṣẹ ni Nightfire Night - Kọkànlá 5th. Awọn ẹbi ati awọn ọrẹ yoo ṣagbe ni ayika firefire lati ṣe ayẹyẹ itọsọna ti ko ni Guy Fawkes lati fẹjọfin ni ile asofin ni 1605. Bi o ṣe jẹ (nigbagbogbo) tutu, nigbagbogbo tutu, alẹ awọn ewa wọnyi diẹ sii ju itẹwọgba lati ṣe iranlọwọ fun awọn itọlẹ tutu.
Awọn ti o jinna, die-die ti o nipọn ati awọn oyin ti o ni ẹru lẹẹkan ti a da, ti a fi omi ṣan pẹlu koriko. Aṣeyọri pataki.
Ohun ti O nilo
- 2 1/2 agolo / 500g si dahùn o Vitamin dudu (wo isalẹ fun awọn oriṣi ti Ewa lati lo)
- Fika bicarbonate ti omi onisuga
- 1 Karoro, peeled ati ki o ge wẹwẹ nipọn
- 1 stick seleri, ti a yan gegebi
- 1 alubosa, peeled ati ki o ge
- Iyọ
- Malt kikan, lati lenu
Bawo ni lati Ṣe O
- Rinse awọn Ewa labẹ tutu, omi ṣiṣan. Gbe ni pan pan kan. Fi awọn omi onisuga bicarbonate ati ki o bo pẹlu omi tutu. Bo ki o si fi awọn Ewa naa silẹ lati ku lẹẹkan.
- Ni ọjọ keji, mu awọn Ewa ti o wa ninu apo-ọgbẹ kan pada ki o si pada si pan kanna. Bo pẹlu omi tutu, omi tutu. Fi karọọti, seleri, ati alubosa. Mu awọn Ewa naa wá si sise ati ki o le ṣaju lẹẹkan, tan ooru si isalẹ ki o si simmer fun wakati 2 - 3, titi ti Ewa ti jẹ asọ ti o si jẹ diẹ. Mu awọn oyin wa lati igba de igba nigba sise lati ṣe wọn duro lori isalẹ pan.
- Lọgan ti a ti jinna awọn ewa ati ti o bẹrẹ si fọ, yọ pan kuro ninu ooru. Nigbana ni boya ...
- Ti o ba fẹ pee ati ọti kikan bi purẹ purọ (ẹlẹwà ti o ba fẹ lati ṣiṣẹ bi apẹrẹ ẹgbẹ), tẹ awọn oyin ati awọn ẹfọ jinna nipasẹ isọdi ti o nipọn lati yọ awọn awọ ti epo. Eyi yoo gba diẹ ninu awọn iṣoro ṣugbọn opin esi jẹ o tọ.
- Tabi, lati jẹun bi ounjẹ ita tabi nipasẹ awọn firefire lori Guy Fawkes alẹ, maṣe jẹ purée.
- Eyikeyi ara ti o fẹ, ṣe itọwo awọn Ewa ati fi iyọ si itọwo. Níkẹyìn, pé kí wọn pẹlu koriko kikan, lẹẹkansi si ohun itọwo rẹ. Ṣiṣẹ si awọn ọrẹ lori Bonfire ni alẹ, pese awọn ewa yika ati igo waini fun awọn alejo rẹ lati fikun bi wọn fẹ.
Eyi je eyi:
Fi ikun kekere ti salted bota si awọn ewa awọn jinna.
Riri ni jinna, agaran, ṣiṣan ẹran ara ẹlẹdẹ, ati tabi alabapade, mint gege daradara.
** Ewa dudu ni a tun mọ ni Black Badger pea ati Carlin tabi Maple Peas. Ni AMẸRIKA, lo eso Pigeon, tabi paapa awọn Ewa ti ko ni awọ dudu ati ṣiṣe bi o ti wa loke. Nibikibi ti o ba lo, wọn yoo jẹ nla ati pe iwọ yoo dun pe iwọ duro ni ayika firefire, ni ojo ti o rọ!
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 70 |
| Ọra pupọ | 0 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 109 mg |
| Awọn carbohydrates | 14 g |
| Fiber ti Dietary | 5 g |
| Amuaradagba | 4 g |