Awọn turnips ti mashed jẹ kere si starchy, diẹ si iyipo si iyọda si poteto mashed . Wọn ni kan ti ajẹ ti o jẹ didun pẹlu awọn ounjẹ ti a ti irin ti gbogbo iru, ati ki o jẹ paapa daradara-baamu lati sìn pẹlu ọdọ aguntan. "Neeps", bi wọn ti pe wọn ni Oyo, jẹ ẹgbẹ ti o niyelori ti a nṣisẹ pẹlu awọn eruku ẹdun, ni afikun si awọn ounjẹ miiran.
Akiyesi: Mọ pe awọn wiwa ti o dara ju ko dabi fluffy bi awọn poteto ti o dara, nitorina ko ro pe o le sin wọn laisi eniyan mọ pe o ti ṣe ayipada naa! Dipo, fun folda fluffier ati awọn itọwo ti ko kere ju, rọpo diẹ fun awọn diẹ ninu awọn turnips.
Ohun ti O nilo
- 2 poun
- turnips
- 1/2 ago
- gbogbo wara (tabi ipara!)
- 3 tablespoons bota
- Okun iyọ omi okun (lati lenu)
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi omi ṣan ati ki o peeli awọn turnips. Ge wọn sinu tobi, ani awọn ege (fifipamọ wọn daradara pupọ iwọn kanna yoo ṣe iranlọwọ rii daju pe wọn ṣiṣe ni wiwọn kanna). Fi awọn cipẹnti swip sinu ikoko, bo wọn pẹlu omi tutu, ki o si mu sise. Fi iyọ to pọ si omi sise lati ṣe itọwo daradara ni iyọdawọn daradara (bẹẹni, iwọ yoo fi iyọ kun ni opin, ṣugbọn iyọ ni omi sise yoo ṣe iranlọwọ lati mu iyọ ti o dara julọ ninu awọn ti o ni awọn ti o ni awọn ti o ni ara wọn, ki o si din iye iyọ rẹ pọ fi kun ni opin, nigba ti o ba n duro lati ṣe ohun-itọwo diẹ diẹ sii ju iyọ ju igba lọ).
- Ṣun awọn tanun titi wọn o fi tutu pupọ nigbati wọn ba ni ẹru; 10 si 15 iṣẹju lẹhin ti omi ba de si sise.
- Nibayi, rọra mu wara ni kekere saucepan lori kekere ooru (tabi ni ohun elo onimirowefu-ailewu fun iṣẹju 15 lori agbara to gaju). Fi bota naa kun ati ki o yo o sinu wara. Gbe segbe.
- Ṣọra awọn turnips daradara, da wọn pada sinu ikoko, ki o si gbe ikoko naa sori alabọde-kekere-ooru. Gbọn ikoko laiyara, ṣugbọn nigbagbogbo, lati tọju awọn turnips ti nlọ (ati ki o ko browning), fun iṣẹju 3 lati gbẹ awọn turnips diẹ. Gbigba akoko lati ṣe eyi yoo ṣe iranlọwọ lati pa awọn turnips ti o dara ju lati jẹ omi.
- Pa awọn ṣiṣan wọn titi ti wọn o fi dun bi o ti ṣee. Ti o ba ni itọrọ diẹ, lo o lati "ṣaju" awọn ṣiṣan ti a fi bọ fun awọn ohun elo ti o ni ẹru pupọ (o gbe awọn ege naa ni irọra, tẹ awọn ohun ti o wa ni isalẹ, ati voila-no lumps, ko si!). Ko si rikira? Iwọn ọdunkun tabi paapaa orita nla yoo ṣiṣẹ daradara, ju. Niwọn igba ti wọn ni isunku ti o kere ju poteto, o ko nilo lati ṣe aniyan nipa awọn turnips ti o yipada si apọn ni ọna kanna, nitorina ti o ba fẹ pulọọgi wọn ni eroja onjẹ tabi lo alapọpo ọwọ lati pa wọn, lọ siwaju.
- Mu awọn wara ti a ni warmed ati ki o yo bota sinu awọn turnips mashed. Fi iyọ ṣe itọwo (maṣe jẹ itiju, iyọ jẹ bọtini lati mu ohun ti o dara julọ ni gbogbo awọn ẹfọ mule !). Sin awọn turnips mashed gbona, tabi o kere ju gbona.
Ṣe Tipọ Tii : Ti o ba fẹ ṣe awọn wọnyi niwaju akoko, nibẹ ni ọna ti o rọrun lati ṣe. Gbigbe awọn turnips ti o ni mashed si ikoko tabi fifẹ sẹẹli miiran. Nìkan sisun soke ni adiro ti o gbona-bo satelaiti, ti o ba fẹran, jẹ ki awọ brown to ga julọ dara ati ti o dara julọ, ju.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 76 |
| Ọra pupọ | 5 g |
| Ọra ti a lopolopo | 3 g |
| Ọra ti a ko peye | 1 g |
| Cholesterol | 13 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 92 miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 7 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 1 g |