Bawo ni lati yan, tọju, ati Cookips Turnips
Awọn iparapa jẹ orisun gbongbo ti o wọpọ pẹlu awọn poteto tabi awọn beets, ṣugbọn awọn ibatan wọn sunmọ julọ ni awọn awọ ati irun, eyi ti, bi awọn turnips, jẹ ọmọ ẹgbẹ ẹgbọn eweko. Titiipa ti o tobi tabi atijọ ni o le di "gbona" ti ko lewu ayafi ti o ba dara daradara ati ni idapọ pẹlu awọn ẹfọ ti o lagbara bi awọn poteto, ṣugbọn awọn ọmọde kékeré fi iyọdi pupọ si awọn ounjẹ, ati paapaa ti o dun (ati crunchy) aise. Wa awọn itọnisọna fun yiyan awọn igbanilẹ ati awọn ilana nla fun ṣiṣe awọn ti nlo lilo ti wọn ni isalẹ.
01 ti 04
Awọn ọna kika Igba
Riou / Stockbyte / Getty Images Awọn iwoyi wa ni gbogbo ọdun, ṣugbọn wọn dara julọ ni isubu, nigbati awọn apẹrẹ ti ogbo jẹ alabapade, ati orisun, nigbati wọn jẹ kekere ati dun. Awọn ifunni tobi julo yẹ ki o dagba awọn awọ ti o ni agbara ati ki o ni adun ti o ni agbara, ṣugbọn o jẹ nla fun mashing ati / tabi fifi si awọn ẹbẹ ati awọn abẹ. Gẹgẹbi ọpọlọpọ awọn ẹfọ gbongbo , awọn turnips jẹ ohun elo ipamọ nla kan lati lo nigba ti o ba fẹ ki o ma jẹun ni agbegbe ni gbogbo igba otutu.
02 ti 04
Ifẹ si & Fipamọ awọn Turnips
Titun Pẹlu Ọjẹ wọn. Aworan © Molly Watson Wa fun awọn turnips awọ ti o ni imọlẹ pẹlu awọn oṣupa ti nmu ọra-wara ati awọ-awọ-pupa kan ni ayika awọn loke. Awọn ṣiṣan ọmọ le ko ti ṣẹgun awọ-ara wọn ni oke ati pe o le dabi awọn irun orisun omi nla nla. Ni isubu ati orisun omi, wa awọn turnips pẹlu awọn ọya wọn ti a so lati rii daju pe wọn ti ni ikore. Ni igba otutu, awọn turnips yoo wa lati ipamọ ati awọn leaves wọn yoo ti yọ kuro. Ni eyikeyi idiyele, o fẹ awọn wiwa ti o ni irọra ti o lero pe o jẹ iwọn fun iwọn wọn ati pe ko ni alaini.
Ti o ba ra awọn turnips pẹlu ọpa wọn ti a so, yọ ọya nigbati o ba gba wọn ni ile. Wẹ, tọjú, ati ki o ṣe awọn ọṣọ bi eyikeyi sise alawọ ewe . Tọju awọn turnips ti a ṣọ mọ ni apo apo kan ni ẹran ti firiji tabi, ti o ba ni orire lati ni ọkan, alaimuṣinṣin ninu cellar root. Gẹgẹbi eyikeyi ewebe Ewebe, wọn yoo ni igbadun julọ ninu ayika ti o dara, dudu, ti o gbẹ.
03 ti 04
Njẹ awọn Fọọtini Titun
Ṣeto Saladi Turnip. Aworan © Molly Watson Ni idakeji si ọgbọn ọgbọn, awọn turnips le jẹ aijẹ. O le ṣubu sinu awọn ẹyẹ ati ki o ṣe iṣẹ bi awọn ara koriri pẹlu fibọ, tabi ti ge wẹwẹ ati fi kun si awọn saladi fun ẹfọ, tangán ti awọn apo-din zippy (tabi ti o ṣe sinu saladi gbogbo wọn lori ara wọn-o kan bi wọn ti ṣinṣin ati ṣiṣan lori ọṣọ ayanfẹ rẹ).
04 ti 04
Awọn Iyipa Iyanjẹ
Awọn Iyipa ti a gbin. Aworan © Molly Watson Awọn ọna kika jẹ diẹ ẹ sii ni sisun, sibẹsibẹ, ki o si ya ara wọn si awọn ipilẹ ti o yatọ. Wọn jẹ ohun gbigbẹ ti o dara (ilana kan ti o jẹ ki o si tun ṣalaye igbadun omi tutu ni akoko kanna), ti a da , ti a yan, tabi fi kun si awọn ẹbẹ (yiyi Iparayari Turnip jẹ ayanfẹ) tabi awọn abẹ.
Awọn adun "gbigbona" ti o ni nkan ṣe pẹlu awọn turnips jẹ ki wọn paapaa daradara ti o baamu lati dapọ ati ti o baamu pẹlu awọn ẹfọ alawọ miiran tabi sisopọ pẹlu awọn eroja miiran ti o lagbara, bi Atalẹ. Fi kan turnip tabi meji si ohunelo igbasilẹ ti o fẹràn rẹ , fun apẹẹrẹ, tabi si pan ti awọn ẹfọ ọdẹ .