Ṣe awọn ewa alawọ ewe tabi ti a fi oju tutu pẹlu ata pupa, ata ilẹ, ati epa, fun ẹda nla kan, ti a ṣe atilẹyin ti aṣa Asia ti o ṣe apẹrẹ ẹgbẹ ti o dara fun Ṣabọ tabi awọn ounjẹ isinmi.
Ṣe O Ajẹ: Bẹrẹ pẹlu ẹro Karun, Apple, ati Sipibẹti Seleri . Pese awọn ewa alawọ ewe pẹlu Ẹgba Adie pẹlu Baharat, Ata ilẹ, ati Mint tabi Atalẹ Atalẹ Tofu ati iresi ti o rọrun, tabi Yi Saladi Ijẹlẹ Ti o ni idaabobo pẹlu awọn Apricots ati awọn Hazelnuts. Gbiyanju ẹiba-laini-alai-oyinbo, agbọn waini-infused Tropical Mango Upside Down Cake for dessert.
Akiyesi: Ti o ba nlo awọn ewa alawọ ewe alawọ, ti o nipọn, o le foju igbesẹ naa - tẹẹrẹ pẹlu awọn alubosa, awọn ata, ati awọn epa titi ti wọn fi ni imọlẹ alawọ ewe ati awọn tutu.
Edited nipasẹ Miri Rotkovitz
Ohun ti O nilo
- 2 poun (800 giramu) awọn ewa alawọ ewe ti a fi oju tutu tabi ti aotoju, ti a ti ni fifun ti o ba jẹ alabapade
- 2 epo olifi epo tablespoons
- 2 alubosa, ge
- 4 cloves ata ilẹ, minced
- 1 ata pupa beli, ge
- 1 ago awọn epa sisun
- 1/2 teaspoon iyo (iyan)
- 1/2 teaspoon ata dudu
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi 1/2 inch ti omi si panṣan oluwa tabi ti o tobi skillet mu omi ti o tobi si omi.
- Fi awọn ewa alawọ ewe, bo, ki o si ntan awọn awọn ewa titi alawọ ewe tutu ati tutu-tutu, ni iwọn 2 si 3 iṣẹju fun alabapade, ati iṣẹju 3 si 5 fun tio tutunini. Sisan.
- Mu jade kuro ni skillet, fi epo kun, ati ki o gbona lori alabọde-giga ooru.
- Fi awọn alubosa ati ata ilẹ kun ati ki o saute titi alubosa yoo bẹrẹ lati ṣe itọlẹ ati ki o tan-nihin, nipa iṣẹju 5 si 7.
- Fi awọn ewa alawọ ewe ti a ti nwaye, awọn ata, awọn epa, iyo, ati ata.
- Saute titi awọn ewa fi tutu. Sin gbona.