Eyi ni ohunelo ti o rọrun fun awọn ọlọrọ-ati-ọra-wara-oyinbo ti adẹtẹ warankasi alawọ ti o le sọ pọ ni gbogbo oru ti ọsẹ. Idẹ ti ọbẹ alawọ-oyinbo wa nipasẹ, ṣiṣẹda obe ti o ni igboya ati decadent ti o yoo fẹ jẹun pẹlu kanbi.
O ni diẹ ẹ sii ju obe alawọ-malu bulu lati bo adie, nitorina rii daju lati sin ẹgbẹ kan ti yoo tun dara pẹlu obe, bi poteto tabi broccoli . Eyi ti o dara pẹlu obe tun ṣe alabọde bulu ti o dara fun awọn crackers tabi akara.
Iru buluu ti o yan fun iyun yii ni o wa fun ọ. Lakoko ti didara ti warankasi bulu yoo ni ipa ni ikẹhin ikẹkọ ti satelaiti, o ko nilo lati ra baluu ti o niyelori ti o niyelori ni ile itaja fun ọti oyinbo alawọ alara kan naa lati tan daradara.
Ohun ti O nilo
- 2 (6-iwon haunsi) boneless, awọn ọyan adie ti ko ni awọ
- 1 ago buluu ti wa ni alailẹgbẹ (to iwọn 1/3 iwon)
- 8 ounjẹ ipara warankasi
- 1/4 ago wara gbogbo (tabi idaji ati idaji)
- 1/2 teaspoon Worcestershire obe
- 1/4 teaspoon
- ata dudu
Bawo ni lati Ṣe O
- Ooru adiro si 375 F.
- Ni ounjẹ onjẹ, alẹ-alade ti o darapọ, warankasi wara , wara, Worcestershire obe, ati dudu dudu titi o fi jẹ pe. Fi iyọ diẹ diẹ kun diẹ ti o ba nilo ṣugbọn ṣọra nitori alalẹ-oyinbo jẹ salty laisi fi kun akoko.
- Gbe awọn ọyan adie ni igbọnwọ 8-inch (tabi diẹ die die) yan satelaiti. Tú awọn obe ọbẹ warankasi lori oke, ṣe sisun o daradara ni pan lori ati ni ayika adie.
- Ṣẹbẹ iṣẹju 35 sẹhin ki o si tan adiro otutu si isalẹ 325 F ati ki o tẹ awọn iṣẹju mẹwa diẹ sii. Awọn obe yẹ ki o wa ni bubbling ati browned ni ayika awọn egbegbe.
- Yọ kuro lati lọla. Jẹ ki joko iṣẹju 5 si 10 ṣaaju ki o to sin.
- Fun apẹrẹ ti o dara ju, ṣaṣi awọn ọra adie ati sibi obe lori oke ati ni ayika adie lori awo. Fọra pẹlu chives tabi alubosa alawọ. Ti o ba ni diẹ ẹ sii buluu ti o ni awo, ṣe isubu si oke ti satelaiti naa.
Bawo ni Oun Bulu Ti Wa Ṣe?
Wiwa ti o dara ati adun ti warankasi bulu jẹ abajade ti awọn awọ ti o ni pato ti awọn awọ mimu ti a fi kun nigba ilana ṣiṣe awọn alabọde buluu ati igbesẹ afikun ni ilana ti ogbo ti a npe ni "nilo."
Awọn awọ m ti a fi kun si warankasi bulu ti wa lati inu irisi Penicillium. Awọn wọpọ julọ ni Penicillium Roqueforti ati Penicillium Glaucum. Awọn mejeeji ni a "ṣawari" nipasẹ awọn olutọ anu ti o wa ni ori-tutu ni irọra, awọn iho caves. Awọn ọjọ wọnyi, awọn aṣa ni a ma n ta ni awọn fọọmu ti o din ni sisun.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 1080 |
| Ọra pupọ | 84 g |
| Ọra ti a lopolopo | 44 g |
| Ọra ti a ko peye | 25 g |
| Cholesterol | 317 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,383 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 10 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 69 g |