Eyi ni ohunelo ilera jambalaya ti ko ni ohun ti o padanu ohun ti o jẹ apọn, koriko ti o gbona, ati awọn akoko akoko Cajun. O ni rọọrun ṣe ararẹ si ounjẹ ti o jẹ kalori kekere.
Oriire, awọn ohun elo ibile ti a lo ninu jambalaya ni o rọrun julọ lati gba ni ilera ounjẹ. Eyi ni ohunelo ti o ṣe pataki lori lilo iresi brown bi o lodi si lilo iresi funfun, sibẹsibẹ. Eresi funfun ni ohun ti iwọ yoo lo ninu jambalaya, nitorina iyipada ti o rọrun ti iresi n ṣe ayipada to rọrun ti o fun ọ ni itọju ilera miiran.
Eyi ti o ba jẹunjẹ tabi onjẹ ti o ni ilera yoo mọ pe iresi funfun kii ṣe ipinnu ti o dara ju nigbati o n gbiyanju lati jẹ alara lile. O ti ni iṣiro funfun, pẹlu ọpọlọpọ awọn adayeba, awọn ipin ti ilera ti iresi ti yọ kuro. Ọpọlọpọ awọn vitamin ati awọn ohun alumọni ati ọkà ti o ni okun ti lọ nigbati o ṣii apo ti iresi funfun. Ṣugbọn ti o ba yi eyi pada fun iresi brown, o ni bayi ni okun, vitamin, ati awọn ohun alumọni ti o jẹ ki o ko ni le ri.
Awọn eroja miiran pẹlu awọn itan itan, adie, ati soseji. Ohunelo yii nlo oseji adie ti o jẹ kekere ni sanra ati awọn kalori ju sausaji solo. Ibẹrẹ jẹ nipa ti o kere ninu sanra ati awọn kalori, ati nọmba kekere ti thighs adie, bi o tilẹ jẹ pe o ga ju ti igbaya igbi lọ, o tun le ṣetọju sita.
Awọn ẹfọ miiran ati awọn epo ti o lo ni ilera ti o dara, ati ṣe sisẹ sita kan. Seleri, ata ti ata ṣelọpọ, ati awọn tomati ti o wa ni vitamin ati awọn ounjẹ ati okun.
Ohun ti O nilo
- 8 iwon. mu
- oṣusisi adie , ti ge wẹwẹ sinu awọn owó fadaka 1/2
- 8 iwon. aiṣan-ara, awọn itan-itan adie ti ko ni awọ, ti o si ge sinu awọn ege ajẹ
- 1 Tola epo epo
- 1 ago ge seleri
- 1/2 ago ge
- alawọ ewe ataeli alawọ ewe
- 1 ata ilẹ ti a fi oju-igi ṣe
- 1 T oh titun thyme
- 1 1/2 agolo
- ọkà iresi funfun ti pẹ
- 2 agolo adie adie
- 1 28-iwon. le awọn tomati diced, undrained
- 1/4 iyo iyọ
- 1/4 tsp ilẹ dudu ata
- 1/8 Tipi ilẹ pupa pupa
- 1 lb. ede, peeled
Bawo ni lati Ṣe O
1. Ni agbọn dutch nla kan, gbe awọn soseji adie ati adie lori alabọde-giga ooru. Ṣe fifọ ni pan pẹlu ipara ti kii ṣe igi fun fifọ lati ṣe eyi ki adie rẹ ati soseji ko duro si pan. Tesiwaju tẹsiwaju eran ati soseji ni pan, ki o tẹsiwaju lati sise titi ti wọn fi ni itọlẹ browned, ati adie ko ni Pink lori inu. Lọgan ti a ti jinde adie ati soseji nipasẹ, yọ kuro ki o si fi akosile sile.
2. Fi epo epo-ori si epo pan, ki o si ṣe awọn seleri, ata ewe, ati ata ilẹ fun iṣẹju 3-5, titi tutu tutu. Fi awọn thyme ati iresi kun, ki o si ṣe awọn iṣẹju diẹ diẹ. Bọri ninu broth adie, awọn tomati, iyọ, ata dudu, ati ata ilẹ pupa.
3. Ideri, ki o si ṣiṣẹ iṣẹju 20, titi ti omi yoo fi gba. Fi ede naa kun, ki o si ṣe iṣẹju 3-5 diẹ sii, titi ti o fi jẹ imọlẹ tutu.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 393 |
| Ọra pupọ | 12 g |
| Ọra ti a lopolopo | 3 g |
| Ọra ti a ko peye | 5 g |
| Cholesterol | 152 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 773 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 41 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 29 g |