Chives fi itanna alubosa alẹ ati ti ohun ọṣọ tedun si ohun orun ti awọn n ṣe awopọ
Chives, ọmọ ẹgbẹ ti ẹbi alubosa ti o wa ni Asia ati Yuroopu, ti wa ni ayika fun diẹ ẹ sii ju ọdun 5,000 lọ. Ṣugbọn wọn ko ni nkan ti o nipọn titi di igbagbọ titi di Aarin-ọjọ ori. Orukọ botanical, Allium schoenoprasum, nfa lati ọrọ Giriki reek-bi elee . Orukọ ede Gẹẹsi chive wa lati Latin cepa , ti o tumọ si alubosa , eyiti o wa ni ayanmọ ni Faranse.
Pelu fun imọran ẹlẹwà, egbe kekere julọ ti ebi ẹbi ni ọpọlọpọ awọn ibatan cousins dagba ni gbogbo agbedemeji Oke-ariwa, pẹlu awọn awọ ati awọn ẹja .
Chives dagba ninu awọn bii bi koriko, fifiranṣẹ awọn leaves ti o nipọn ti o dagba si 12 inches. Ko dabi awọn alubosa deede, ko si bulbu nla ti o wa ni ipamo. Awọn leaves fun wa ni idunnu, ati awọn ounjẹ ti o jẹun n ṣe itọju wọn bi ewebe, nfi wọn kun ni opin sise lati tọju ohun kikọ ati awọ wọn.
Ọgbà Winner
Igi ti o dara julọ, chives ṣe itanran aṣeyọri ti o rọrun fun olutọju ile, paapaa awọn ti o ni awọn ọpa alamu. Wọn dagba ninu julọ eyikeyi iru ile, ṣe rere ni awọn ikoko tabi ni ilẹ ati ki o yọ ninu awọn iwọn otutu ti o wa ni isalẹ. Ti o ba dagba ara rẹ, iwọ yoo bukun ni orisun omi ati ooru pẹlu awọn ẹda afonifoji ti o dara bi awọn ẹlẹsẹ ti o dara julọ. Awọn nkan wọnyi ti o le jẹ ki o ṣe idaṣẹ fun eyikeyi satelaiti. Sibẹsibẹ, mọ pe igbadun ti awọn leaves chive jẹ kikorò lẹhin awọn ododo ọgbin. Lati dena aladodo, snip awọn leaves ni deede.
Agbegbe Agbegbe
Ti ṣe ayẹwo ọkan ninu awọn eweko ti o ni itanran ni Faranse Faranse, chives ṣaṣe daradara pẹlu gbogbo awọn oniruru eja ati igba diẹ ẹ wa gẹgẹ bi ohun ọṣọ lori awọn ẹbẹ ọra.
Wọn ṣe deede awọn ifarahan pikiniki ninu awọn ilana fun awọn ọdun oyinbo ati awọn saladi macaroni. Chives enliven eyin ati awọn omelets ati ki o jẹ awọn ohun-ọṣọ ti o dara julọ fun adun. Wọn ti ṣa eso alajara kan saladi ati ṣe ẹṣọ ọpọn kan ti fibọ. Gẹgẹbi alabaṣepọ ti o wọpọ pẹlu warankasi ipara ati ekan ipara, wọn le gbe igberiko kan ti o dara julọ si onje ti o dara.
Lati tọju orisun ti igbadun ti o ni ọwọ, mu awọn chives finely sinu bota ti o ni itọlẹ, ki o si sọ ọ sinu apẹrẹ kan ki o si tun rọ ọ titi yoo fi tun gbe sibẹ, ti o din awọn chunks bi o ṣe yẹ lati yọ lori awọn steaks ati awọn ẹfọ.
O le ra awọn chives ti o niiṣe-oṣuwọn ninu awọn apoti inu airtight, ṣugbọn wọn ko pese awọn ohun ti o fi oju ewe ti a ti yọ sibẹ. Ti o ko ba le dagba ara rẹ, wo fun awọn chives titun ti a ṣajọ pẹlu awọn ewebe ninu ile itaja itaja rẹ. Awọn leaves yẹ ki o wa ni imọlẹ ati ki o duro, ati ki o lofinda yẹ ki o jẹ jẹkereke. Wọn tọjú daradara ti o ṣii ni awọn aṣọ inura iwe ni adẹẹrẹ ti oṣuwọn ti firiji rẹ. Rin wọn ṣaaju ki o to lo.
Diẹ ẹ sii nipa Chives
Ṣetan lati gba irọrun rẹ? Ṣayẹwo awọn ohun elo miiran ti o wa ni imọran lati ni imọ siwaju sii:
• Aṣayan Chive ati Ibi ipamọ
• Iyatọ Ti o wa laarin Chives ati Ata ilẹ Chives - FAQ
• Awọn itọnisọna Awọn ounjẹ koriko
• Chives ati Ilera
• ilana ilana Chive