Mo fẹràn couscous Mẹditarenia, ti a npe ni Israeli couscous. Ni igba ooru, Mo ṣe awọn saladi ti akọkọ pẹlu aami aladun yii ni gbogbo igba, ati ki o fi adie tabi ede tabi ohunkohun ti amuaradagba wa ninu iṣesi fun. Ati ti o ba jẹ ologbo kan ninu ile, Mo pa awọn amuaradagba si ẹgbẹ kan, ki saladi funrararẹ jẹ ajewebe, ki o jẹ ki gbogbo eniyan kun adie naa bi wọn ba fẹ. Rii daju pe o lo omi tabi omitooro ti o fẹbẹrẹ lati ṣaju couscous ti o ba ni ifojusi lati tọju diẹ ninu awọn ounjẹ ounjẹ saladi.
Saladi yii jẹ ẹwà lẹwa ati awọ; Mo ti lo Rainbow Swiss chard fun paapa punch wiwo diẹ sii. O le lo awọn ẹfọ miran nibi, bi akoko ṣe sọ , ati paapaa o le yipo ati ṣelọpọ pẹlu gbogbo ọya ọya ti o wa ni ibi ti chard Swiss.
Ohun ti O nilo
- 4 tablespoons afikun wundia olifi epo, ti pin
- ½ teaspoon isokuso ti iyo kosher, siwaju sii lati lenu
- Eso ilẹ tutu pupọ lati lenu
- 1 opo nla Swiss chard
- 1 alubosa pupa, ti ge wẹwẹ
- 1 teaspoon ata ilẹ minced
- 1 ata pupa beli
- 1 ofeefee ata Belii ata
- 1 tablespoon alabapade lẹmọọn oje
- 3 agolo jinna Israeli couscous (wo Akọsilẹ)
- 1 alubosa pupa kekere, ti a ti rọ
- 1 ago turari olifi olifi
- ¼ ago ge basil tuntun
- ¼ ago giramu Parmesan warankasi
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣaju lọla si 400 ° F.
- Irugbin, mojuto, ki o si ge awọn ata naa sinu awọn ege 1-inch. Lori ibiti a ti fi ọpa ti a fi ọgbẹ pa pọ pẹlu awọn tabili pẹlu 1 tablespoon ti epo olifi, tun ṣe itọlẹ jade, ki o si pọn awọn ata naa fun iṣẹju mẹwa mẹwa titi tutu tutu ati brownly brownly.
Nibayi, gige alabọn naa nipa gbigbọn ni pipa stems ati ni wiwọ gilasi. Fi omi ṣan daradara ninu apo-ọgbẹ kan, ki o si gbọn koriko lati yọkuro ọrinrin ti o ga ju. Ṣe afẹfẹ ikoko nla kan lori ooru ti o ga julọ. Fi 1 tablespoon ti epo olifi kun, lẹhinna fi awọn alubosa ati saute fun iṣẹju 4. Lẹhinna fi awọn ata ilẹ kun, ki o si gbe fun iṣẹju diẹ. Fi iṣọgun naa kun, akoko pẹlu iyo ati ata ati sisun fun iṣẹju 5, titi iyanirin yoo fi tutu.
Fun awọn Wíwọ, fọọ pọ pọ 1 tablespoon ti olifi epo, lẹmọọn oje, ati iyo ati ata lati lenu.
Ṣaju awọn broiler. Fẹlẹ si adie pẹlu tabili ti o kù ti epo olifi, akoko pẹlu iyo ati ata, ati ọmu adie broil fun iṣẹju marun si ẹgbẹ kọọkan titi ti adie fi jẹ ti brown ati ti a gbin. Jẹ ki isin adie wa fun iṣẹju 5, lẹhinna dice o.
Fi awọn ọmọ inu ẹhin sinu ekan ti o dapọ, fi awọn ata ti a ṣe wẹwẹ, olifi, basil ati Parmesan. Tún lori wiwu lẹmọọn, ṣe lati ṣapọ lati darapo ohun gbogbo daradara, ati ṣayẹwo fun awọn akoko.
Akiyesi: Lati ṣe awọn ibatan ọmọ Israeli, lo 2/3 agolo oṣufuga eweko tabi omi si 1½ agolo ti awọn ọmọ Israeli. Ooru 2 teaspoons ti olifi epo ni aaye alabọde lori alabọde giga ooru. Nigbati epo ba gbona, tẹ couscous naa, ki o si gbe epo naa lẹẹkọọkan fun iṣẹju 3, titi ti yoo fi bẹrẹ si awọ. Fi broth tabi omi ṣe, bo ikoko, ki o si mu simmer. Salẹ ooru ati ki o tẹsiwaju lati simmer fun iṣẹju 12, titi ti omi yoo fi n gba julọ, ati lẹhin naa pa ooru kuro ki o si jẹ ki o joko bo fun miiran iṣẹju meji.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 346 |
| Ọra pupọ | 10 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 7 g |
| Cholesterol | 2 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 344 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 55 g |
| Fiber ti Dietary | 6 g |
| Amuaradagba | 10 g |