Nibẹ ni o wa, ọpọlọpọ awọn ilana rhubarb ilana ṣugbọn Rhubarb Relish jẹ ọkan ninu awọn ayanfẹ mi. O jẹ ki o yara ati rọrun lati ṣe, ati, jẹ igbadun nla bẹ si ọpọlọpọ awọn ounjẹ oniruuru: awọn oyinbo, awọn ounjẹ, awọn ẹja opo bi ejakereli gẹgẹ bi obe ati jẹ ti o dun pẹlu ọbọ.
Lo maincrop, ita gbangba rhubarb fun hefty, itọju ti o lagbara ati akoko titun Rupedb ti a ni idaraya fun fẹẹrẹfẹ diẹ, diẹ ẹ sii eso didara.
A Relish jẹ iru ṣugbọn kii ṣe kanna bi chutney. Awọn mejeeji lo suga ati kikan kikan bi olutọju pawọn ṣugbọn ifẹyọ ni o kere julọ fun awọn mejeeji, ati pe o yoo pa fun ọsẹ diẹ ninu firiji, o ma pa pipẹ pupọ.
Ohun ti O nilo
- 1 tablespoon Ewebe epo
- 2 tablespoons shallot (finely ge)
- 2 tablespoons cider kikan
- 2 omi tablespoons
- 2 tablespoons ina brown suga
- 250 giramu rhubarb (fo, ayodanu ati ki o ge sinu awọn ege kekere)
- iyo lati lenu
- ata lati lenu
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi epo sinu igbadun ti o yara, fi shallot sibẹ ki o si ṣa fun iṣẹju meji titi o fi di gbigbọn ṣugbọn kii ṣe browned.
- Fi awọn kikan ki o mu aruwo. Fi omi ati suga kun ati ki o dun titi ti gaari ti tuka.
- Lakotan fi awọn rhubarb kun, gbe ideri kan lori pan ati ki o tẹra ni irọrun fun iṣẹju 30 tabi titi ti rhubarb ti rọ. Muu daradara.
- Akoko lati lenu.
- Ṣafani tutu ṣaaju ṣiṣe. Itaja ti a bo sinu firiji fun to ọsẹ meji
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 67 |
| Ọra pupọ | 4 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 80 miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 9 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 0 g |