Ipele pata yii ni o ni ẹtan igbadun ti o dara lati inu buttermilk ati diẹ ninu awọn ounjẹ lemon ati zest. Eyi jẹ itọju iyanu ti o rọrun lati ṣe, ati pe o le lo ẹja kan ti a ti a ti o tutu tabi ti awọn pastry ti a ṣe ni ohunelo. O jẹ ẹya ti o dun ti ẹyọ-ọṣọ ti aṣa, ayanfẹ Gusu.
O le lo apẹru ti ko ni iparapọ, ṣugbọn fun awọn ti o dara, ti kii ṣe ala-kere, awọn egungun ti o wa ni erupẹ yẹ ki o jẹ akọkọ ti a yan ni akọkọ. Tẹle awọn itọnisọna lori eruku ara rẹ tabi ṣe ara rẹ.
Iwọn yii, pẹlu iṣọn ti lẹmọọn ni kikun, jẹ ohun ti n ṣunjẹ pẹlu iyẹfun titun ati igbẹẹ ti lemon zest. Tabi oke ti o pẹlu dolfin nla ti tio tutunini (thawed) ti a fi si fifẹ.
Ti a ṣe apẹrẹ bii buttermilk ti a fi aworan ṣe pẹlu apẹrẹ kan ti a ti yan ni erupẹ.
Ohun ti O nilo
- 1 1/2 agolo granulated gaari
- 1 tablespoon cornmeal
- 3 tablespoons gbogbo-idi iyẹfun
- 1/4 teaspoon iyọ
- 4 eyin nla
- 3/4 ago buttermilk (o kunra pupọ), ti o mì
- 4 tablespoons yo o bota
- 2 teaspoons
- fanila kuro
- 2 teaspoons lẹmọọn oje
- 1 teaspoon finely grated lẹmọọn zest
- 1 uncomaked 9-inch pie erupẹ
Bawo ni lati Ṣe O
- Akọkọ, ṣaṣe bẹbẹ awọn egungun ara. Ti o ba nlo apẹja ti a ti dopọ tabi ikarahun ti o tutu, ti o ṣafihan awọn itọnisọna papọ fun akoko ati iwọn otutu. Ti o ba nlo ohunelo ti o wa ni ile-iṣẹ tabi ti ko si awọn itọnisọna lati tẹle, ooru adiro si 450 F (230 C / Gas 8). Fa ila ikarahun ti o wa pẹlu iwe-ọpọn ti o ni fọọmu tabi fọọmu ki o si kún fun awọn meji-mẹta ti o kún fun awọn iwọn iwon ati / tabi awọn ewa ti a gbẹ. Beki fun iṣẹju 12. Din iwọn otutu lọ si 400 F (200 C / Gas 6). Yọ apẹrẹ erupẹ lati lọla ati ki o fara yọ awọn iwọn ti o wa ni apa ati bankan tabi iwe. Pada si adiro fun iṣẹju 3, tabi ni titi o fi bẹrẹ lati fi awọn awọ han. Yọ ẹja naa si apo idẹ ati din iwọn otutu adiro si 350 F (180 C / Gas 4).
- Ni ekan kan, darapọ suga, cornmeal, iyẹfun, ati iyọ. Pade daradara.
- Ni ẹlomiran miiran ti o ni awọn ọṣọ pẹlu oyin-oyinbo, ṣagbe bota, vanilla, lemon juice, and lemon zest. Fi awọn eroja gbẹ ati ki o para pọ daradara. Tú awọn pastry sinu egungun par-baked.
- Ṣẹbẹ ni adiro ti o ti kọja ṣaaju fun iṣẹju 20; din ooru si 325 F (165 C / Gaasi 3) ati beki fun iṣẹju 25 to gun, tabi titi ti o ba ti wa ni kikun pa. O yẹ ki o wa ni idaniloju duro ni aarin pẹlu kekere tabi ko si jiggle.
- Yọ si ẹtan lati dara. Paawiri ṣaaju ki o to sin.
- Ṣiṣẹ pẹlu ipara tutu ti a fi si tutu tabi fifun ni fifẹ ti a ti tu. Wọ pẹlu shreds ti lemon zest, ti o ba fẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 365 |
| Ọra pupọ | 12 g |
| Ọra ti a lopolopo | 6 g |
| Ọra ti a ko peye | 4 g |
| Cholesterol | 131 miligiramu |
| Iṣuu soda | 344 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 58 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 8 g |